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第108章（第1页）

隔天下午，暑意稍降，她一手拿着算盘，一手举着油纸伞，带上死活要陪她出门的男人往镇上去。

食肆的掌柜娘子撑着下巴坐在柜台前发怔，她刚午睡起来，还有些提不起精神，听到脚步声进来，她头也不抬地说：“小店还没开门，想吃晚饭要再等一个半时辰。”

“闻姐姐，是我啊。”丹穗开口。

掌柜娘子见到她眼睛一亮，在瞥见她身侧的男人时，她揶揄一笑，随即又收敛起表情，正经地问：“你拿算盘做什么？”

“闲得无事，替你理理账，你不是说你不擅长打理账上的事？之后怎么也没见你去问我？”丹穗走到柜台前说。

掌柜娘子不自觉坐直了，她无措地挠挠头，“哎呀”两声，有些受不住地说：“妹子，你这、你真是……”

说罢，她拿出账本让出位置：“客套话我就不说了，那就麻烦你了。”

韩乙多看丹穗两眼。

丹穗坐过去，手拿着算盘一抬，算盘珠子归位，她没多说闲话，先翻开账本扫一眼，错字连篇。

“闻姐姐，有笔墨吗？给我拿来，再拿一张纸来，我要写字。”她说。

“好。”掌柜娘子忙跑向后院，再出来，她身后跟着刚睡醒的掌柜。

丹穗跟掌柜点头示意，她朝韩乙看一眼，他自觉地接过墨条和砚台倒水研墨。

丹穗摊开没裁剪过的宣纸，提笔沾墨，撸起袖子在纸上落下墨痕，她有当账房的经验，熟练地在纸上落下收支以及各种名目。

“闻姐姐，这个写的是什么字？”丹穗问。

掌柜娘子心里一惊，她探头看一眼，迟疑地说：“淡菜？我写错了？哎！我好些字都忘记了，还是小时候学过两年。”

“淡菜是什么菜？海里的？我没听说过，还以为认错了。”丹穗淡定地说，笔在纸上落下正确的写法。

一柱香后，一张散发着墨香的新账簿出炉，纸摊在一旁晾墨，丹穗拿起账本翻看，从头看过一遍，墨迹晾干，她拿出算盘，对着账本上的账拨算盘珠子。

左手拨算盘，右手执笔不动，墨点即将滴落时，她在纸上落几笔。

算盘珠子噼里啪啦响，五指搭在算盘上利落翻飞，三个围观的人看直了眼。

食肆外的屋檐落下的阴影一寸一寸拉长，最后一颗珠子“啪”的一声响，丹穗起身提起手在右下角落下几个字，随即毛笔杆子搭在砚台上。

“算好了，这是今年六个月的账。”丹穗让开位置，“闻姐姐你过来，我告诉你怎么看，横排是月份，一到十二月，最后是汇总。竖的是你们采买的各项菜和酒，横竖对应的金额是每个月采买某种菜的总支出……”

丹穗详细地讲解，到了最后，她指着最右一列和最下面一排，说：“这是汇总的金额，右边这一列是这六个月买某个东西的总金额，最下面这一排是单月总支出。”

至于收入账本，掌柜娘子没拿出来，丹穗也就不提。

掌柜挤过来，他左看看右看看，接过散发着墨香的纸如捧珍宝。

“这个记法好，一张纸就把我想看的都列出来了。女、曲夫子，你年底要是清闲了能不能接个生意，帮我们整理一下账本，一本账三百文。”掌柜热情地说。

“授人以鱼不如授人以渔，闻姐姐要是得空可以去我那里学算术，她有识字的基础，再去练练字也好，一天学一个半时辰，一个月也就半贯钱。”丹穗握住掌柜娘子的手，她真心相劝：“你要是学会了，不单可以做年收入和年支出的账簿，还可以记录菜价的变化，一年一年攒下来，十年二十年之后，菜价的变化一目了然。”

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