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想了一会儿之后,黎成志开口问道:“三弟妹,你说的米线你吃过吗?”
姜芷芸回忆了一通:“我在娘家的时候吃过一次,我娘家的人熬汤的手艺一般,我印象中米线味道也一般,不过米线吃起来的感觉和面条不一样,轻轻一咬就断了,不费牙。”
姜芷芸没有刻意夸张地说米线味道很好,她把自己当时吃米线之后的感受如实说了出来:“对了,我记得我爹当时说过,府城那边有不少卖早点的铺子都会卖米线,不知道为什么这么些年了还没有传到县城来。”
府城比县城更大,级别更高,对于生活在县城的人而言,府城的东西更好更时兴,一般来说府城兴起的东西,过个几个月最多一两年,县城也会跟着兴起。
米线其实有在县城出现过,但是因为米线需要去府城购买,卖出去的价钱却同面条差不多,县城卖早点的铺子都觉得麻烦成本高,就慢慢没有继续卖米线了。
??作者闲话:感谢对我的支持)
第063章 试吃米线
再三考虑之后,黎成志最终决定试试,他找上黎老头和黎老太,说起他为什么有这样的决定。
家里两个孩子要读书,以后他们都有可能考科举,只靠种田真的不行,就算把老两口这一次分家的养老钱算上,也不够他们两用几年的,必须要另外想办法找一个赚钱的路子,三弟妹提出来的这个高汤米线他觉得可以一试。
黎老头和黎老太两人都想了很久,最后同意黎成志试一试。
有了决断,黎成志没有麻烦黎成石去托人买米线,他自己起了个大早,去府城买米线,顺便感受一下米线的味道到底咋样。
黎成志在八年前去过府城,当时三弟参军去了,他到府城找要去边境的商队给三弟捎东西,所以他才敢一个人跑府城去。
一大早天不亮就出发,到了午时才终于赶到了府城门口,黎成志在府城里找了一家看上去干净的早餐摊。
黎成志不知道米线是怎么吃的,有什么做法,他就多问了两句,得知这家小摊的米线只有一种口味——大骨汤米线,他家的面条也是一样的。
店家吹嘘了一波他家的大骨汤味道多么多么好,黎成志就坐了下来,点了一碗大骨汤米线。
府城的东西比县城贵,一碗米线要足足十二个铜板,碗只有黎成志的手掌大,米线上撒了几颗葱花,还有两片薄薄的猪肉。
碗里的米线吃下肚,黎成志只吃了个半饱,他又要了个大馒头,用馒头蘸着汤汁吃,一大碗米线连汤汁加上一个大馒头,他总算吃饱了。
刚才吃米线的时候黎成志对比了一下自个儿媳妇做的汤,他自认为味道应该不相上下,这家汤的味道更丰富,是加了好几种材料加一起熬制出来的,如果秀荷也费心思研究一番,自家的汤味道会更好。
除了汤的味道,还有配料和配菜,总体来说,这样一碗米线他觉得不错。
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