第78章第1页_《猎户家的乖软小夫郎》作者：折酒三钱_马卫锦马婶儿

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第78章（第1页）

小小的灶房里忙的热火朝天。

两个灶台，一个用来炖羊肉了，而另一边，兔肉也准备下锅。

兔肉事先用油炸过一遍，表皮微黄焦脆，然后下锅和大葱、姜、蒜头、辣子、花椒一起?爆炒，大葱和蒜头都要先拍碎，这?样炒起?来才能更好的出味，等锅里的兔肉有个五六分熟的时候再淋一勺鲜香的豆酱，加酱油、盐，一起?炒熟即可。

一锅子兔肉炒出来红红亮亮的，要吃的时候稍稍加热一下就可以了，里头辣子和花椒椒麻鲜香，馋的人口水直流。

炸过兔肉的油也不会浪费，一会都可以用来炒菜。

这?一天，青山村的人大部分都是在食物香味之中醒过来的。

再一闻发现那味儿是从?山脚飘过来的，便?知道那是云家在准备中午的席面了，一个个都伸长了脖子翘首以待，有人甚至连早食都不吃了，特地留出个肚子分着中午那一顿。

狗崽拼命围着灶台打转，爪子扒拉着顾柳的裤腿，踮着脚人立来想要找吃的。

狗崽的后腿还?没完全好呢，顾柳怕它用力再伤着了，便?扔了快兔腿肉给它，有了吃的，狗崽才消停下来。

李婶儿的媳妇在案板上剁鸡，见状忍不住笑着说了句：“你们家这?狗喂的倒好。”

她说这?话也没有恶意，只是感叹一下，乡下人家少有直接喂狗吃肉的，这?人都还?没肉吃呢。

顾柳便?也笑了，摸了摸狗崽的脑袋：“是呢，将来还?要靠他看家护院，上山打猎的，得喂结实一点。”

狗崽忙着吃肉，没功夫理顾柳，只有尾巴摇了摇。

半上午时马卫锦来过一趟，见这?边没什?么要帮忙的便?高高兴兴的回家去了，回去时还?端了一碗羊肉和兔肉。

请村里人吃席，肯定不可能家里每个人都去，一般都是一家去一到两个人做个代表，最多再带个孩子。

马家这?边来的估摸是两个汉子，所以顾柳干脆让马卫锦端去一些，马婶儿她们留着中午在家吃也是一样的。

晌午时分，云裴先是在家门口点了串鞭炮，然后准时开席。

醋溜莴笋、油渣白?菜、干煸豇豆...一道一道菜接连端上桌，先上素菜，再上肉菜，再是汤，最后是主?食。

最近村里除了李玉梅家娶媳妇，也没再有谁家办过喜事，所以村里人已经好久没有这?么热热闹闹的吃过一顿席了。

上次李玉梅家的那喜宴做的也是中看不中用，因而此时看到这?一桌子大鱼大肉的菜，眼睛都直了。

席面上甚至还?有羊肉！谁家做席面能奢侈到用羊肉做的！一斤羊肉可要卖七、八十文钱，尤其秋冬到了，吃羊肉温补，卖的更贵了，也就是云裴是猎户，自己?能打到羊，才能大手笔的炖羊肉吃。

于是，众人话不多说，纷纷先朝羊肉下了筷子。

羊森*晚*整*理肉在锅里足足炖了一个半时辰，早已炖的十分酥烂，用筷子轻轻一碰，就能把软弹的羊肉从?骨头上拆下来，再用筷子夹着送到嘴里。

羊脂肥而不腻，嫩滑多汁，瘦肉的部分也一点不柴，吸满了醇厚的汤汁。

手慢没抢到羊肉的就只能捡里头的萝卜吃，连萝卜也好吃极了，甜软而入味，吃到最后连那点汤汁都被众人一人拿馒头抹了点，吃了个干干净净。

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