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第123章 龙鱼油VS香草束（第2页）

夏苗道：“我把它称作，‘夏苗的香草束’。”

香草束，是法式烹调中用于炖煮的香草组合，常捆成一束或放在小网兜中，炖煮完成后取出。

香草组合有成百上千种，夏苗对香料的见解，就潜藏在她对香草束的运用当中。

即使是洛何，也无法完全判断出香草束中香草的配比，沉吟道：

“我只能闻出百里香、迷迭香和月桂叶……你应该还放了一种香料。”

夏苗惊讶地看了眼洛何，对这位少年愈加欣赏，故作娇媚，道：“暂时先不告诉你。

旋即，夏苗往锅中倒入番茄罐头，增加汤汁的粘稠度，文火炖煮。

“随着炖煮，香草束的味道会越来越明显，足以吸引月下美人盛开。”

夏苗看向洛何，微笑道：“你的宠兽若再不回来，姐姐可就要带着月下美人，离你远去了。”

“不着急。”洛何镇静道：“我要做的菜式，比较简单，半小时内就能做完，主要考究用油与竹笋。”

“是什么菜？”夏苗问。

“油焖笋。”洛何道。

油焖笋，江南名菜，特点鲜、甜、香、嫩。

用料上有冰糖、生抽、老抽，要用大量的油来闷煮，是典型的浓油赤酱味型。

夏苗当然听说过这道江南名菜，歪了下头，道：“听上去很普通嘛。”

“在原有味型的基础上，我稍微进行了改良。”

洛何微微一笑，道：“等下你就知道了。”

油焖笋，主要选取脆嫩的春笋，笋种主要选择毛竹笋或雷笋，这两种竹笋仅有在三四月份方有上市。

洛何应时应地，改用云岭夏季特产的甜龙竹笋，代替其他竹笋。

甜龙竹笋，顾名思义，滋味鲜甜，其甜味在竹笋中冠绝群雄。

“油焖笋”这道名菜注重用糖，甜龙竹笋的甜味，与其相得益彰。

此外，洛何的用油，是当天从变异龙鱼身上新鲜采集的“黄金龙鱼油”。

“鱼鱼还是很厉害的。”

洛何心道：“至少能保证我在用油这块，永远不会输给其他厨师！”

思忖间，夏苗打开锅盖看了眼炖煮的牛肉，霎时间飘起浓郁香味。

锅中红酒色泽暗红，牛肉在浓稠汤汁中文火慢炖，小网兜中的香辛料散发出浓烈的香气，好似魔女的香囊。

望着这锅诱人的炖牛肉，洛何心底莫名生出一阵饥渴感，抿了下嘴唇。

“你刚才不是说，没有闻出最后一种香料是什么吗？”

夏苗噙着微笑：“其实是‘撒尔维亚’，又名药用鼠尾草，香气浓烈，有改善食欲的药用价值。”

世上的天然香料多达一千五百多种，其中大多数又能入药。

‘香料魔女’对药理的掌握，是其受到第六局忌惮的主要原因。

夜色中，香草束散发的香味好似柔和的夜曲，夏苗饶有兴味，轻声细语：

“从你方才表现，姐姐其实对你挺感兴趣的……”

相较方才的试探，夏苗这番主动抛出橄榄枝，微笑道：

“只要你乖乖听话，加入猎人会后姐姐天天给你煲汤喝，怎么样？”

洛何尚未作答，夜色下传来呼唤声。

扭头回望。

“嘤！”小九抱着满怀鲜嫩的竹笋，两脚蹒跚，慢吞吞地走过来，造型滑稽可爱。

洛何确认一眼，见的确是甜龙竹笋，眼前一亮：

“来得好，小九！”

洛何站在灶台前，洗净双手，收敛心神，眼神逐渐变得专注。

夏苗微微一怔，只觉得他忽然像是变了个人。

趁着料理正文火慢炖，夏苗似笑非笑，抱着手臂，旁观他的表现。

洛何眼神一凝，道：

“小九，准备生火！”

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