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第143章 神乎其技的刀工（第2页）
海岳的菜品率先出炉，用保温罩盖着，端上评委席。
在三名评委好奇的目光下，海岳揭开保温罩，道：
“这是我准备的菜品，冬瓜盅，请三位品尝。”
霎时间，香气四溢，瓜盅盛放着金灿灿的汤品，仔细一看有排骨、火腿、冬菇等至鲜至美之物。
仅仅嗅着这香气，就能觉察出这盅汤品的鲜美，在场不少观众流下了哈喇子。
“嘶，这汤闻起来就好喝！”
“我承认，我馋了！”
夏宿年观察菜品外形，目露赞叹之色，以手取下插在冬瓜圆口上的小花，好奇道：
“这是什么？”
“夜来香花。”海岳道，“将夜来香花插在冬瓜上，这样饮汤时会有扑鼻香气，更突显口感。”
“不愧是广州府的师傅，在菜的细节上把控到位。”
牛长老笑了笑，“就由我先来品尝吧！”
说着，牛长老舀了勺金灿灿的汤品，饮下后瞪眼双眼。
“鸭肉、火腿、干贝、冬菇、鸡汤。”
牛长老道：“这些鲜味放在一小盅冬瓜里，口感相互交融，更因冬瓜有着解腻的效果，让这道冬瓜盅清爽鲜香！”
田野博士赞叹道：“我虽不是专业的美食家，但必须承认，这道冬瓜盅是难得的佳品。”
在场三位评委，都给出了极高的评价。
场外，林小麟抱着手臂：“我怎么感觉，洛何这场悬了呢？”
“你看他的表情就知道，不用担心。”厉晚晴道。
林小麟投去视线，只见洛何也用保温罩盖住菜品，准备上菜。
“他端了什么菜？我刚才没看清！”林小麟好奇道。
厉晚晴目力过人，仰头望向会场后方伫立的佛塔寺，道：
“我想，是道立意很巧妙的作品。”
洛何神色沉稳。
不慌，先手必输！
这是我看遍美食动漫以后，得出的真理！
和这条真理近似的，还有“对波要站在左边”，“不要和超级赛亚人对波”等等！
评委席间，洛何揭开保温罩，道：
“请诸位品鉴——”
霎时间，金灿灿的光芒冲天而起，三座庄严恢弘的“宝塔”屹立在三名评委面前。
“冬瓜宝塔肉！”
三名评委面露不可思议之色。
现场同样陷入哗然。
“这是什么菜，外型好惊人！”
“宝塔肉吗？可是他明明用的原料是冬瓜啊！”
“听名字，这宝塔肉是用冬瓜做出来的？”
场上，洛何解释道：
“我用冬瓜代替了宝塔肉的原料五花肉，并在内部嵌入了鲜猴头菇做成的馅，总的来说是道素膳。”
牛长老仔细注视着面前这道宝塔肉，轻咦一声，眼神有些震撼：
“你在这道宝塔肉上，还进行了微雕？”
“因为冬瓜更适合刀工的发挥，我在四面塔身上又雕刻出塔室，并在塔顶上点缀莲子。”
洛何解释道：“使得这道宝塔肉，造型与佛塔寺更加相似。”
听到这话，一旁的海岳师傅有些发懵。
你用冬瓜做宝塔肉，已经够秀的了。
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