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第68章（第1页）

剩下?的都?是猪筒骨猪肠猪下?水。

村里人按照人头分完一轮后，剩下?的肉村里人可以拿钱买，过去几年林家都?有买的。虽然剩下?那?些没?啥好肉，但好歹也?是肉啊。

林母：“到时候老大媳妇你?早点去，我和你?一起去。”

“我和你?爹商量着，今年看看村里分完后剩下?的肉怎么样，不行就不买了。年前让老三媳妇帮忙买点回来放着，我们过年肯定够吃的。”

周云梦表示：“可以啊，我回头有去县城寄稿的时候和我同学?交代一声，她也?好先帮忙留意?着。”

她突然想到适合一样好吃的，“哎娘，要不然我们先买多点猪肉然后做成腊肠吧，晒干个十来天正好过年的时候可以吃。回头做饭的时候切片蒸就好了。”

她直说：“我想吃腊肠了。”

其实超市里也?有腊肠，一大袋一大袋的，但摆在了零食饮料区那?边了，虽然看起来分类不合理，但确实是这样子的。

看得见碰不着，那?边区域还没?解锁。

她馋腊肠了，干脆就让林家人做好了。

林母：“腊肠？”

她想着做腊肠的可能性。

林母是会?做腊肠的，以前听长辈说过冬天的肉做成这样耐放，她早些年也?吃过，至今还记得那?味道，确实香。

不过这十来年是从来没?做过的。

做腊肠，那?得一次性有几斤猪肉才行，还要那?种半肥半瘦的漂亮猪肉做了才好吃。

前些年有粮食吃都?不错了，这几年才好点。

但买猪肉都?是要肉票的，肉票难攒，去买肉也?难jsg，哪里能一次性买到几斤回家。一斤半两的放井水里镇着也?就算了，根本没?想过做腊肠的事。

谁家能做腊肠，别人得羡慕死。

但今年……

老三媳妇有门路可以买到肉，攒着估计也?能有几斤，做成腊肠刚好过年吃，好像也?是可以的？

反正家里本来就打算要买肉。

而?且老三媳妇想吃腊肠了。

林母：“那?要不我们今年就把肉做成腊肠？不过老三媳妇，你?得问下?你?那?同学?能不能搞到猪肠衣先，这个是关键。”

“肉的话看看能不能买五斤吧？我先把钱给你?。”

这数比原先打算买的要多，但都?折腾着做腊肠了当然得多点好。反正过年老三回来，他肯定也?爱吃这腊肠。

周云梦点头：“行，明儿正好有牛车去县城，我找同学?帮忙留意?下?。买不到这么多肉我再把剩下?的钱给你?。”

林大嫂林二嫂听着家里要做腊肠也?高兴，光是想到院子里挂着一串又一串腊肠等着晒干就激动了。

那?可都?是接下?来能吃到嘴里的肉啊。

第二天，周云梦坐牛车跑了趟县城，带回来两斤猪肉，对林家只说过三天再去拿剩下?的肉。

隔了三天后，周云梦去县城先邮寄了这段时间攒的稿子，又带回来五斤肉和猪肠衣，另外去张大那?买了斤白糖。

她拿回来的都?是三分肥七分瘦很适合做腊肠的前腿肉。

林母一拿起那?大块肉掂量下?：“这起码得四五斤肉了吧？”

周云梦：“五斤呢！”

林母：“五斤！”

她算了下?，加上上次拿回来攒着的肉有七斤了。

七斤！

谁家能有七斤的肉啊！

周云梦：“家里本来要拿五斤的肉做腊肠嘛，我那?同学?刚好有多的肉，我就想着多买两斤添进去多做点腊肠，等回头晒干了咱得先做一顿来吃才行。”

林母都?不知道说啥了，看得出来老三媳妇真的很想吃腊肠。

林大嫂林二嫂笑得合不拢嘴了，整整七斤肉啊，做出来的腊肠得有多少。

为了让老三媳妇早点吃上腊肠，这肉也?得趁新鲜，林母决定今天就来做腊肠。

午饭后，全家出动。@无限好文，尽在晋江文学城

林大哥林二哥洗肠衣。

林母把七斤肉的猪皮去掉，肥肉瘦肉切分开。

她负责把肥肉切成丁，林大嫂负责把瘦肉切成丁。

两人动作都?很快。

调肉馅的活交给林二嫂来，她月份大了不好干别的活，调肉馅还是可以的，她调出来的肉馅也?香。

一大盆的肉馅，罗敏从来没?有一次性调过这么多的肉。她照着经?验和手感来，加入各种调料，还加了比较多的盐巴。

放多盐巴是怕回头晒干的过程中肉容易变味。

然后再倒入三弟妹刚买回来的一斤糖。

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