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第12章（第1页）

“为什么啊？”

“火候，调料，汤汁，菜品，每个人在做菜过程中，若有一样不同，就会差之毫厘，谬以千里。这样怎么可能做出相同的味道呢。”

红叶听得直点头，虽然她还没有完全消化好。毕竟，吴大厨说的一些成语之类的话，她还没有完全理解透彻。

没错，她娘亲是教过她识字，给她讲过故事，但学识方面的认知，还是有限的。

“来，你试一下。我看看你切菜技艺如何？”说着，吴大厨让开身，示意红叶上前拿刀。

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第5章第05章：初遇公子

红叶看着吴大厨，见他目光满是鼓励。她走上前，拿过刀，开始切了起来。

娘亲还在时，她就常常跑到厨房，凑到娘亲面前，看着娘亲做饭。美味萦绕舌尖的时候，她恳求娘亲教她做饭。

娘亲首肯，她最开始学的就是做汤切菜。娘亲笑摸她的头夸奖。

后来……

红叶切了起来。

她的眼中，只有刀和菜。

有点慢呢，还厚薄不一，这可怎么办呢？

她不由加快

“哎呀！”

她快速的抽手，鲜红的血液已经流了出来。

“切到手指了？来，让我看看。”

红叶忍痛把手指往前伸到吴大厨面前，吴大厨一把抓过，问：“疼吗？”吴大厨很迅速的从口袋中拿出一小瓶白药，在血口处上了药，扯过备用的白纱布，为她包扎起来。

“切菜可不是要快就好，最主要的就是切得粗细厚薄一致。都得需要练习啊。先学习吧。”

红叶握起手指，点头。

“这切菜，也有刀法，诸如直切、推切、拉切、锯切、铡切和滚刀之类的。直切会吧。要求刀具垂直向下，左手按稳材料，右手执刀，一刀一刀切下去。”

“你最近就先练习这个刀法吧。我给你示范一遍。最初练习的时候，切的慢一点也无妨，等到熟练了，自然而然的快起来。”

他说着，拿一根黄瓜示范了一遍。

还没问清红叶看清楚了没，前堂的伙计就跑来报菜名。

吴大厨照例的应：“好嘞。”

然后，又问：“看清楚了吗？手可还疼？”

红叶说：“不疼了。我也看清楚了。这直刀法就是平常切菜的刀法。”

“好，那我们开始。”

红叶点头。

灶火重新燃烧起来，火红火红的，耀得红叶的脸颊烧红。厨房的温度重新高温，热汗再次流遍全身。

手指自上药包扎后，也不怎么疼。

她想：好在抽手快，不然手指都被我切断了吧。我什么时候也变的这么急切了。什么都是要慢慢来的。如今切不好菜，并不代表今后也切不好。只要反复的练□□有一天，我就会成功的。

不断重复一件事，哪还有不成功的道理呢。

就像走路说话，从幼童时期觉得万般艰难，但在不断反复的做重复的事，现在对于四岁的孩童都是最简单不过的事了。

重复做一件事，复杂的也会变成简单的。

一天就在红叶内心不断思考中度过了。

这一次伤手指的事情，让她更加懂得了忍韧二字。

急于求成，说不定到最后什么都没做成。

她的心情一下子轻松许多。

回到住处，看到昨晚洗好的衣物，都已经晾干，再次高兴起来。

她收的时候，还能闻到淡淡的皂香和阳光的香味。

很好闻呢。

她把床重新铺好，躺了上去。

“卫红叶，你要慢慢来学，慢慢练，一定会成功的。”

钱钱在床边摇着尾巴，认真的看着自己的主人。

这今后的几天，李大娘知晓红叶把手切伤后，就免了她洗菜。她很自责的脸红，干得越加起劲儿了。

转眼，就到了五月五端午节。

这天，老板娘亲自放了大家的假。

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