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第24章（第1页）

夜壶就不提进屋了，再睡一觉醒来，估计天就亮。

红叶很快入睡，直睡到日上三竿。红叶坐在床上发了会呆，就行动起来了。

洗脸梳头一气呵成，做饭吃饭也是迅速。找个阴凉地写了一段时间的字，就又开始练习刀法。

这样一忙，时间倒过的飞快，夜幕如期降临。

红叶又重新躺回床上，睡觉前想，今天的时间，可真短啊。

不可就是嘛，平白的，把早上那半天时间给了睡眠。但还别说，今天精神真好，可谓神清气爽。

如往常一样的时辰来到饭馆，摘菜时，素来爱打听消息的赵石头和她说了件事：“红叶，你知道吗，昨天你那个表哥来了？”

来了？那肯定又是教她学文识字呢。红叶当下发出一声叹息，错过了呢，薛祥也不知道什么时候能够再来，哎，又要等好几天了。

“他家的小公子也来了呢，说是参加了个诗会。啧啧，那小公子，真的是一表人才，和行哥走在一起。我感觉我的眼睛，好像都看不到行哥，就只注意到那贵公子了。”

红叶不由回想那日初见情景，脑海中浮现出翩翩佳公子的俊朗模样。大家出身的人，说话行走间皆是贵气。而他们这些底层人呢……

红叶摇头苦笑：这……不能比的。

“李行哥身上有书卷气，也不差的。”红叶刚说完这句话，就见李行从后院往这走来。天热，连接院落的门都是开着的，便于通风凉爽。

李行走到身旁，大家互相问好。有人让出小凳子，李行道谢后坐了下来，也跟着大家一起摘菜。

只要在家，李行看过书后，都会抽空做一些杂活。而李大娘也从不阻止。

红叶觉得，李家的家教也挺好的。要是放到一般人家，父母早就阻止读书儿子干活，只怕累着了耽误功课了。

李行熟练的摘菜淘菜，石头也不说话了，倒加快了摘菜的速度。

等彻底干完后，李行洗过手，站了起来，走了出去。

他大概会去逛书摊。

大家把菜用筐装起来，抬进去，放在固定的位置上。筐下面放着木盆，就这么先控水晾着。

厨房热，吴大厨正在用热油熟料。

红叶站在旁边看了一会儿，就开始切菜。

吴大厨已经忙好，看到红叶笑了：“红叶，好了吗？”

“谢谢吴叔关心，我好多了。”

吴大厨继续说：“今天教你调个凉菜。”

红叶眼睛发光的应下：“好！”

“知道你这段时间不能在厨房久待，心里不如意多些，每天若能调个凉菜，这样的话，你心里总舒坦了。”

红叶听得感动：“吴叔，你真理解我。你就是我的伯乐啊。”

吴大厨笑，开始指挥红叶调人生第一道凉菜。

“第一次调凉菜吧？今天就教你简单的，凉拌木耳。

这木耳啊，要先浸泡一个时辰。当然，半个时辰也行。你看，我已经泡了一个时辰了，怎样，已经泡发了，红叶，你洗一下。

好，洗好了就添柴添水。煮开后，就放木耳放盐，好，等着吧，焯水一会儿。

嗯，沥干吧。装入大碗，放香菜。

好嘞，起油锅，放入少量油，大蒜爆香，放入碗中，放酱油，盐，香醋，白糖，小米椒，芝麻油，辣椒油兑成调味汁。

好好好，对，就是这样，调味汁再倒入木耳碗中和匀。自己尝一口吧。”

红叶看了一眼吴厨一眼，把拿了两双筷子和两个菜碟。各从大碗中拨了一点。递给吴厨一个菜碟和一双筷子：“吴叔也尝。”

吴厨笑着接过，吃了一口，点头赞道：“不错。”

红叶才开始尝了口，确实不错，和这段时间在饭馆吃的并无多大差别。她心情瞬间雀跃起来，笑道：“是吴叔教的好。”

早上做了一道凉菜，就把红叶乐了一整天。

这一整天里，红叶空闲了就会回想调菜的全过程。然后接着傻傻的笑，惹得旁人疑惑的看她：红叶傻了不成？发生了什么可笑的事？

晚上睡觉前还在想：这是个好的开始呢。

第二天，吴厨就让她按照昨天的方法再做一份。

“如果今天和明天，木耳凉菜做的味道都一样，不咸不淡一分，就说明这水平是稳的。你就可以照着这个做好几样凉菜哦。”

红叶点头，开始做菜。而吴厨也在忙别的菜式，并没有在旁指导。

等红叶做出来后，递给他一双筷子，他才停了下来，吃了一口，说：“比昨天的咸了一点也辣了一点。”

红叶也尝了，很诚恳的点头道：“吴叔说的是。”

果然，没老师在旁指导，菜就做的有偏差了。水平忽高忽低，想来客人也不喜欢这样变来变去的味道。

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第12章第12章：再遇公子

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经过几天的练习，红叶已经能够掌握好味道。原来调个凉菜也这么多讲究。有些菜吃盐，放的适中，也会淡，有的菜根本就吸收不了盐味，同样的量，也会很咸。

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