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第61章（第1页）

张留意的肚肺汤摊子，就支在码头入口一处相对避风的地方。

几张简陋的条凳，一口咕嘟咕嘟冒着热气的大铁锅，锅盖掀开，浓郁的、带着极致油脂香气的白雾便升腾而起，霸道地驱散了周围的异味。

锅里，是熬得奶白浓稠、翻滚着大片猪肚、猪肺和油豆腐的汤。

那香气，对于码头上的苦力来说，有着致命的吸引力。

前几天，张留意刚把家伙什置办齐全，抱着试试看的心态来码头摆摊。

没想到，生意竟出奇的好，尤其是那些在码头上扛大包、拉纤绳的纤夫们，简直爱死了这一口。

纤夫，那是真正的苦力。

他们大多出身贫寒，为了多挣几个铜板养家糊口，不分白天黑夜地在码头上卖力气。

沉重的麻袋、巨大的木箱，压弯了他们的脊梁，汗水浸透了破旧的衣衫，在古铜色的皮肤上冲刷出一道道白色的盐渍。

不少人常年累月睡在码头简陋的窝棚里，忍受着潮湿和寒冷。

每年，都有那么十几个纤夫，因为积劳成疾或者意外，无声无息地消失在浊水河的波涛里，只留下家人绝望的哭嚎。

对于他们来说，张留意这碗热腾腾、油水十足的肚肺汤，简直是救命的恩物。

价钱便宜，一大碗只要三文钱，汤熬得浓，料给得足，猪肚猪肺软烂入味，油豆腐吸饱了汤汁。

最关键的是，用它来泡从家里带来的、早已冷硬得像石头一样的杂粮饼子或窝头，简直是绝配。

那冷硬的饼子窝头，被滚烫油润的汤汁一泡，瞬间变得柔软温热，吸饱了汤的鲜香和油脂的丰腴。

一口下去，从喉咙一直暖到胃里，再蔓延到四肢百骸。

那被重活和冷风掏空的力气，仿佛被这碗热汤重新注满，也被这点温热短暂地熨帖了。

“张姑娘，老规矩，一碗汤，多给点油豆腐。”

一个满脸络腮胡、肩膀上搭着破麻袋片的壮汉，将三枚汗津津的铜钱拍在张留意的小案板上，声音沙哑。

“好嘞，您先坐，稍等！”

张留意麻利地拿起一个粗瓷大碗，用长柄勺从翻滚的锅里舀起满满一大勺奶白的汤，连带着几块颤巍巍的猪肺、猪肚和吸饱了汤汁的油豆腐，稳稳地倒入碗中，滚烫的汤汁散发着诱人的白气。

给人端过去，那汉子接过碗，迫不及待地从怀里掏出个冷硬的窝头，掰碎了泡进汤里。

他大口大口吞咽起来，发出满足的喟叹。

滚烫的汤水烫得他直吸溜，却舍不得停下。

摊子前很快又围过来几个刚卸完货的纤夫，个个汗流浃背，气喘吁吁。

“张姑娘，还有汤吗？”

“给我也来一碗！”

“快给碗汤，饿死了！”

张留意手脚麻利地盛汤、收钱，忙得不可开交。

看着这些衣衫褴褛、满脸疲惫却因为一碗热汤而露出满足笑容的汉子们，看着他们狼吞虎咽的样子，听着他们因为汤水滚烫而发出的吸溜声，张留意心里有些满足。

自己这碗汤，虽然微薄，但至少能让他们在冰冷的码头，在筋疲力尽之后，感受到一点暖意。

她看着锅里迅速减少的汤料，又看看外面还有几个伸长脖子、眼巴巴望着这边却挤不进来的纤夫，甚至看到有两个汉子合买一碗汤，你一口我一口地分食着泡软的饼子……

张留意心里下了决定，她一边给最后一个挤到面前的纤夫盛汤，一边大声说道：“各位大哥，今天汤卖完了，对不住！明天！明天我叫我嫂子来帮忙，多熬一大锅！保准让大家都能喝上热乎的！”

也不为挣不挣钱的，张留意想，就为让这些讨生活的苦命人，在耗尽力气之后，能有一碗热汤下肚，暖一暖被河风吹透的身子，熨一熨被生活磨砺得粗糙的心肠。

第三十章生意

张留意推着空板车回到家中，车轮碾过院子的泥地，发出吱呀的轻响。

灶房里，婶子正抱着小南儿逗弄，李秀兰则在收拾碗筷。

留意将车停稳，抹了把额头的汗，快步走进灶房，脸上带着一种急切又心疼的神情。

“婶子！嫂子！”张留意声音比平时高了几分。

“哎，意姐儿回来啦？”婶子抬起头，看到侄女的神色，关切地问：“咋了这是？看着气呼呼又心疼肝儿的？码头生意不好？”

“不是生意不好，是…是太好了，张留意摇摇头，走到水缸边舀了瓢水咕咚咕咚喝下，才缓了口气，对着婶子和看过来的李秀兰说道。

“嫂子，你是没看见，今天码头那些人，为了喝碗热汤，那真是…唉！”

她顿了顿，眼前仿佛又浮现出码头上那些疲惫的身影，声音不自觉地低沉下来，带着浓浓的不忍。

“一口大锅，熬得满满的，还是不够，好些个大哥，下了工，累得跟水里捞出来似的，眼巴巴地看着汤锅见底，那眼神…看得我难受，而且…”

她声音更轻了些，带着一丝哽咽：“我看见有好几个大哥，实在没抢上，给了有的人俩铜板算是合买一碗汤，蹲在货堆后面，你一口我一口，分着泡那冷窝头吃。那冷窝头，硬得跟石头似的…“

李秀兰听着小姑子的描述，仿佛也看到了那令人心酸的画面。

她放下手里的抹布：“意姐儿明天我跟你去，咱家锅不够大，我这就去隔壁王婶家，把她家那口最大的铁锅借来，保准熬得够够的。让那些大哥们都能喝上热汤！”

婶子一听，立刻拍着大腿表示赞同，脸上满是心疼和理解：“哎哟！那些纤夫汉子，是真不容易。风吹日晒，水里来泥里去的，干的都是卖命的活！意姐儿，你这事做得对！是该让他们吃口热乎的！”

她二话不说，立刻从李秀兰怀里抱过正咿咿呀呀玩着木球的小南儿。

“南儿乖，跟奶奶玩！让你娘去帮你姑姑！多个人多份力，熬汤、盛汤、收钱都能快些！”

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