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第709章（第1页）

“多着呢，这鸭子?晚上能吃上就不错。”

姜宁摸了摸鸭脖子?，“一会儿还?要把肚子?掏干净，而且不能破开，只能一点点拿细钩来掏，然后往里边吹气，用水果堵上，再在外面刷一层糖水。”

卫长昀好?奇问：“为什么要刷糖水？上色？”

姜宁脸颊被卫长昀用手扶着，蹭了蹭他手，“嗯，这样烤出来的?鸭皮有糖色，而且皮会特别脆。”

“晾两个时辰，挂进炉子?的?时候，还?得再刷一回才行。”

“要晾两个时辰？”卫长昀诧异，“那不是把水分都晾干了？”

姜宁想了一下，好?像也回答不了这个问题，“可能就是要把水分风干一些?，然后让糖水完全浸到鸭肉里，这样烤出来才好?吃吧。”

“不然烤的?时候一直往外渗水，那不就软趴趴的?，或者是糖水就被冲走了，反正那样肉感觉会更柴。”

先?风干，而且外面的?糖水能够渗进入，相当于是有一层壳。

因为糖干了，就是会有一层壳的?。

“好?像能理?解。”卫长昀扶着他脸，把他把脸上头发?拨开，又捻走贴着的?绒毛，“怎么像猫一样？”

姜宁心无波澜，“你之前还?说我像狗呢。”

卫长昀回忆了下，好?像真这么说过?。

低咳一声，擦擦手后挽起袖子?加入拔毛工作。

姜宁打?一下他手背，“轻点，这拔毛得慢慢来，不然皮坏了就不好?看?，而且”

“热水得这么顺着浇，到时候去毛就可以这么顺着拔。”

“要往肚子?里塞东西吗？”

“不用，用果木堵住就好?，一会儿就从?这里掏。”

果木他都准备好?了，就是平时果农修剪枝丫时候，打?下来的?那些?树枝，正好?可以当柴来烧。

姜宁拍拍肥肥的?鸭子?，“你可争点气，要是能成?，回头在酒楼里也弄上这个菜。”

烤鸭嘛，搭点配菜，一道大菜就有了。

“鸭子?可听不懂。”卫长昀笑了一声，“要不跟我说？”

姜宁瞥他一眼，“和你说有用吗？”

卫长昀煞有介事地点头，“当然有，我可以和你一块去毛、烤鸭子?，还?能”

“调整糖水的?比例。”

姜宁哭笑不得，发?现卫长昀一本?正经说笑话时，是真的?好?笑。

“是，有劳卫县令跟我一块研究新菜。”

“哎哎哎，别那么拔毛，伤皮！”

“手误。”

……

朱红正把带来的?毯子?放地上，再把做的?儿童车给拿出来，听到后面的?声音，探头看?了看?。

“这俩孩子?是在弄什么？弄个鸭子?跟打?架似的?。”

春娘抱着幼安出来，放到儿童车里，让他自个在院子?里玩，“宁哥儿和长昀难得休息，玩就玩吧。”

“哎，算算他俩都还?是二十来岁的?年?纪。”朱红弯腰逗幼安，“是不是啊，宝宝。”

春娘忍俊不禁，“你和他们也差不多，日子?好?过?了，管那么多呢。”

朱红笑着点头，“谁说不是呢。”

这边刚说完话，那边正在帮着串串、切菜的?方叔和陆拙，就被不知道去哪玩了一趟回来的?兄妹俩拉着评理?。

“方伯伯，你评评理?，我说的?才是对的?，哥哥说的是错的！”卫小小手里拿着一把东西，“钓鱼就是用这个！”

卫小宝立即反驳，“才不是，钓鱼要用这个才行，人家才肯咬饵！”

“你那个是小虾，小虾怎么可能钓的上来鱼！要用这种蚯蚓，鱼一闻到立即就会来吃了。”卫小小摊开手心，泥巴里有蚯蚓在爬。

方叔连忙抬起胳膊拦住他们，“哎哎哎，这里都是一会儿要吃的?，别掉在菜里了。”

卫小小、卫小宝：“方伯伯，那你说我们谁才是对的?！”

旁边陆拙拿着签子?串串，埋头一言不发?，生怕被卷入战局。

果然，老人说双胞胎脾气不合，天生就是又默契又喜欢跟对方吵架是对的?。

方叔：“……”

“其实钓鱼的?饵，这两样都可以。”

“可是我的?比较好?钓上来！”

“这个东西”

“陆拙哥，你说呢？我说的?对不对？”

陆拙手一抖，差点被竹签扎到手指，“其实方叔说得对，钓鱼用蚯蚓和小虾都可以钓上来，万一有的?鱼喜欢吃蚯蚓，有的?鱼就偏偏喜欢吃虾呢。”

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