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第118章（第1页）

老人一边说?、一边拿眼偷瞄她，见她没什么反应，轻咳了一声，把话题又转了回来。

“这?好的串串讲究麻、辣、香，而且放到锅里烫的时候要格外注意火候，千万不能烫老了，要不然菜蔫肉柴，再?好的锅底也白搭！所以那边也有人把这?串串叫做‘麻辣烫’是不是听着也挺贴切？”

老人唠叨着，见锅里的菜肉烫的差不多了，最后从怀里摸出一个小布袋儿?，一层层打开?，露出里面半颗鸡蛋大的一个黄纸包，叹了口气道：

“这?点辣椒面是我手里最后的存货了，那天请你吃了一碗凉皮，今天是咱老家的中秋节，咱再?吃一顿串串吧！”

“唉，这?也没个竹扦，倒是不像串串……那叫麻辣烫好了，虽然也一样没有‘麻’……”

老人嘟囔着，将?第一碗盛出来的热腾腾食物?端到她面前?。那一碗有肉、有菜，还有飘着红色辣椒面的汤汁。

“来，孩子，就?算再?伤心难过?，也要先把肚子填饱。你记着苏爷爷的话，哪怕是生死大事，也得吃顿饱饭再?解决。”

“吃吧，快吃吧！”

……

泪水渐渐模糊了视线，记忆里那位对她恩重如山的老人，她真的很想念他。

苏丽珍暗暗告诉自?己，只要再?等两年，她一定要考上首都的大学，找到苏爷爷，然后不惜一切代价把苏爷爷一家留在国内。

绝不能让他老人家再?像上辈子那样，老无所依，吃尽苦头?。

“呀，珍珍，你咋哭了！”

忽然，一声惊呼把苏丽珍从思绪中惊醒。

没等她反应过?来，李翠英已经上前一把抢过她手里的面碗，“你咋吃这?碗呢？你说?你这?孩子，明明知道自己吃不了辣的还非得惦记，真是嘴馋人受罪！”

苏丽珍属于那种特别爱吃辣，但又偏偏吃不了的人。

吃一点儿?辣的，嘴巴、眼睛就?通红一片，看起来像大哭了一场。

苏丽珍没法解释自?己为什么流泪，只好顺势承认，“我是看大勇哥吃的太?香了，这?才没忍住。”

丁大娘听了，直接拍了儿?子后背一巴掌，“你说?你，跟个饿死鬼投胎似的，谁还能抢你的是咋的！”

苏丽珍皮肤特别白，眼圈一红就?格外显眼，这?么看着竟像是一副委屈巴巴的小可怜样，让人怪心疼的。

连张表舅都对丁大勇说?：“勇啊，咱慢点儿?吃！要不你还是坐舅这?边吃得了！”

坐在苏丽珍旁边，刚炫完第一碗、准备盛第二碗的丁大勇：“……”

咋感觉自?己像个冤种呢？

苏丽珍接过?苏小麦倒的温水，心里默默对师兄说?了句抱歉，今天只能委屈他替自?己挡一挡了。

大伙都在打趣丁大勇的吃相?，一时谁也没注意到，苏丽珍之前?根本没有动过?那碗红汤面。

第二天一大早，苏丽珍就?把招聘广告贴了出去。

一家人商量过?了，这?次准备再?招两个服务员、一个后期改刀工和一个钟点工。

服务员和钟点工就?不说?了，原本李翠英是不想再?招后厨干活的人，直说?现在有她和张舅妈两个人就?够了。

但是苏丽珍不这?样想，她希望李翠英能从后厨这?些繁重的体力活中脱手，以后专门负责菜品质量把关和一些新口味研发上。

这?样既能满足李翠英热爱钻研烹饪的愿望，也能让她不那么劳累。所以针对这?个想法，后厨势必要进人。

李翠英见闺女为她考虑的面面俱到，也就?不再?坚持了。

广告贴出去没多久就?有人来问?，大多都是奔着做服务员来的。

时下在国营饭店当服务员，跟百货商店做销售员一样，都是美差，一般人关系不够可进不去。

很多人自?恃这?是个“铁饭碗”，所以工作态度散漫，再?加上国营饭店的营业模式，更使这?份工作看起来十分?清闲。

这?也导致大家对这?个岗位有了误解，觉得无非是每天端端盘子、收收钱，轻轻松松到点就?下班。

可他们这?是私人饭店，没有公家那样旱涝保收的“铁饭碗”不说?，就?是每天的营业时长就?不轻松了。

所以她在招聘广告上写的清清楚楚，第一点就?要求应聘人员要能吃苦耐劳，且男同志优先；第二点就?是服务态度必须要好。

学历不做硬性要求。会写字，能把客人的点菜单子写明白就?行。

至于?工资待遇，跟张舅妈一样，都是一个月三十块钱，外加包两顿饭。

每个月休息两天，工作时间是早九点到晚七点半。同样如果表现的好，月底可以拿奖金。

考虑到店里的工作比较繁重，她也没搞什么试用期。哪怕人来了做了几天不满意要走，她也是按这?个标准给人家结算工钱。

光今天一个上午，就?来了七、八个人，苏丽珍一看就?知道这?些人压根儿?没仔细看她的招聘要求。

要么是问?她，到月底时能给发多少?奖金；要么就?是问?，等饭点儿?忙完了可不可以回家休息。

还有一个个子高挑、体型微丰的年轻姑娘，跟苏丽珍拍着胸脯保证，说?她保证能做到态度好，到时肯定不会随意骂顾客！

苏丽珍：“……”

苏丽珍很头?疼，只得再?次把店里的情况和工作要求跟他们详细讲了一遍。

这?之后，果然大多数人都打了退堂鼓。

只有一个叫王树的男孩子没走，依然非常希望苏丽珍能把他留下。

王树过?了年才十八，个子倒是不矮，就?是人长得特别瘦。

大概他自?己也知道自?己的“短板”，怕苏丽珍和李翠英看他人瘦，以为他没力气，正巧苏卫华上午买了半车煤回来，见煤车停在门口，王树二话不说?上去就?背起一筐一百多斤的煤，往库房里运。

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