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第41章(第1页)

然后她又想到,艾草和这里满地都是的辣蓼草组合,可以制作蚊香。

辣蓼草真的是遍地都是啊,一长一大片,村里人只知道辣蓼草很辣,弄到眼睛上眼睛会疼,让家里孩子们不要去弄,愣是不知道,这玩意儿可以做蚊香,许明月也是后来网络发达了,在网上看各种视频,才知道这玩意儿可以做蚊香。

当然,蚊香的制作方法,她现在也是会的。

冬季本就要烧热水,谁家烟囱冒火都不奇怪,别人家也偷偷煮莲藕吃,许明月就试着将腌制好的咸肉割下来切厚厚的片,倒入花生油后,将咸肉炼出一点油脂,放上香菇、胡萝卜、白萝卜,加水和调料乱炖,最后加入红薯粉条。

香滴很!

一炖一大砂锅,倒出一些在小砂锅里,剩下的放入车中,下一回拿出来还是热的,避免了每次做饭,被人闻到香味的风险。

然后晚上就喊许凤莲、老太太她们来荒山吃。

他们这里多雨,有背山面水,山上其实有很多蘑菇,但本地人吃蘑菇的却很少,因为不懂怎么辨别有毒蘑菇和无毒蘑菇,于是本地人干脆就不采蘑菇。

当然,也不绝对,也有认识几种无毒蘑菇的人,会去山上采摘一些蘑菇、木耳回来晒干储存起来。

这样的人在当地极少,辨认蘑菇的方法他们也不会告诉别人。

许凤莲她们吃到蘑菇时,还惊讶了一下,但是用肉片炖出来的菜实在是太香了啊,比大食堂的煮莲藕好吃一百倍!他们根本就来不及管有毒无毒,就开始狼吞虎咽起来,哪怕只是寻常的萝卜,一点都不比上次吃过的红烧肉炖土豆差,还是那么的香!

虽然最后每个人肉片没吃到几片,可是肚子里有油水了啊,

等到吃完了,才想起来问许明月,蘑菇哪里来的。

许明月就瞎编,说在山上发现了一处蘑菇窝,长了许多蘑菇,她摘回来做了一些,还有一些晒干留着慢慢吃。

几人有的吃就行了,根本不会怀疑蘑菇来源,因为他们虽然一同上山砍柴,却不集中在一块,比如老太太刮松针,得在离她们不远的松树林里,许凤莲砍茅草,得在有大片茅草的地方,许凤台砍柴,得找枯死的树,相互离的不远,也不至于近到在山上捡到什么,都能知道。

况且,蘑菇嘛,山上多的是,就许明月所待的荒山上,都有不少树上长着木耳。

胡萝卜哪里来的?野生的!

他们这里野生的东西多着呢,莲藕、菱角、柿子、毛栗子、水芹、茭白、芡实……,许明月说是野生的,她们还真不会怀疑,就是疑惑为什么阿姐挖到的野生胡萝卜这么大!虽然她们没有看到完整的胡萝卜,毕竟切块的块头在这呢!

她们偶尔拔到野生胡萝卜,只有拇指大小。

她们就问是哪里找到的,下次她们也去拔。

许明月就开始跟她们瞎扯。

于是,每天晚上,许凤莲、许凤台他们在大食堂吃完了莲藕,再聚集到荒山,吃许明月给他们炖的小灶。

她荒山上的肉就跟吃不完似的,每天都有几片,不多。

他们总担心她腌制的那点肉应该快吃完了,让她萝卜里面别放肉了,留着过年吃,等到第二天过来,里面还是有肉片。

等到了深冬了,她又带着铁锹和竹篓上山,挖冬笋,回来给他们用咸肉炖冬笋吃。

许凤莲发誓,她这辈子都没过过这么美的日子,简直像在天上。

她阿姐做菜也太好吃了吧!

同样是萝卜,大食堂就直接用水煮萝卜,一点油星子都没有,她阿姐也不知道怎么烧的,香的简直想把碗都吃了。

有时候许凤莲和许凤发两人还出去挖些黄鳝和泥鳅回来,原本有股去不掉的土腥味的黄鳝和泥鳅,到了他们阿姐手里,能给他们烧的无比的美味!

最让许明月惊喜的,还是小阿锦。

小阿锦前世那叫一个挑食!她和她产生的百分之九十九的矛盾,都为了她不吃东西而发火。

谁知道来了这里,先是连续一个月的红薯叶子粥、红薯粥,然后是顿顿水煮莲藕和水煮萝卜,把小阿锦吃的都快跟萝卜一样了,整个人蔫搭搭的。

等许明月开始给许凤台他们加餐后,小阿锦一改前世挑食的毛病,每次给她单独盛一碗肉片萝卜炖粉条,过去不吃胡萝卜的她,将里面的胡萝卜块吃的干干净净,一点不剩,还嫌不够的喊饿。

喊饿也没用,每人就那么多,多了没有。

小阿锦虽然来这里才两个多月,却也已经深深的体会到了这个时代食物的匮乏,没有也没办法,馋了,许明月就塞给她几颗车厘子。

已经好久没有吃过零食的她,再也不说车厘子酸,要许明月追着她吃了。

敢情那都是她给惯的,没了零食、薯片,现在吃什么都香!

她故意改掉小阿锦挑食的坏毛病,车里的一些小零食,她爱吃的荔枝、西瓜,她都没有拿出来,只给她车厘子。

至于果子哪里来的,山上摘的不知名的野果子。

反正山上不知名的野果子多的是。

说到不知名的野果子,许明月就又想到一种,他们这里到处都是却没人吃,水果店里却卖的不便宜的姑娘果。

谁能想到,这叶子里包裹的小果子还能吃呢?

她第一次在水果店里见到她小时候漫山遍野的姑娘果,真的惊呆了,她是真的不知道这玩意儿能吃啊!

他们这里是没有车厘子的,几个人看着红彤彤的车厘子,都不知道能不能吃,许明月和小阿锦就已经开吃了。

许凤莲经常饿的挖茅草根吃,她才不管这果子是不是有毒呢,阿姐说能吃就能吃,直接丢到嘴巴里,酸酸甜甜的果香顿时在她嘴里炸开,好吃的她直点头:“好甜啊!比柿子还甜!”

刺梅和柿子,已经是她日常能接触到的最甜最好吃的水果了。

老太太不知是心疼孩子们,还是真的不喜欢吃,她只吃了一颗,就把车厘子给了许凤莲:“你爱吃给你吃去,酸的倒牙。”

许凤莲不解的又吃了一颗车厘子,仔细的品尝车厘子带给她的酸甜果香:“不酸啊。”她问许凤台:“哥,你觉得酸吗?”

许凤台尝了一颗,就把车厘子给小阿锦:“酸。”

“酸吗?”许凤莲满脑袋问号,问许凤发:“小四,你酸不酸?”

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