第34章第1页_岭南小厨娘_林书晚江昱枫

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第34章（第1页）

林记食肆她听说过，只是那食肆开在昌平街，那处是平头?百姓的聚集地，像她们这些大户人家甚少会往那处去?，可如今瞧着郑老夫人面色红润的模样，她对林记食肆倒是起了?几分?兴趣，打算赏花宴后寻郑娘子问问，毕竟她家婆母如今身子也不大爽利。

说着话，仆从又?端来一盘形状奇特的鱼，鱼身浇满特制的酱汁，香味浓郁，郑大娘子夹起一块，尝了?一口，霎时眼睛瞪大，这竟还是酸甜口的，炸过的鱼肉鲜美多汁，裹着那酸甜的酱汁，浓郁醇厚，真的是太好吃了?。

第30章酸辣汤酸辣开胃，鲜香顺滑

紧接着, 仆从又端上用小碗分好的浓湯，郑大娘子?最先嗅到的便是那股浓郁的酸味，勾得?她口中不停分泌着口水, 等?到仆从将酸辣湯摆在跟前, 她迫不及待舀了一勺浓湯入口。

酸辣开胃, 鮮香顺滑。

头一口是浓郁的酸味, 郑大娘子?下意识皱起眉头, 很快口中酸味褪去炖得?软烂的牛肉醇厚浓郁, 蛋皮酥软与清脆爽口的木耳相得?益彰，脆爽的嫩笋同这酸辣爽口的酸辣湯完美融合，上头点缀的两颗油面?筋, 吸满汤汁, 更是酸辣汤的点睛之笔。

酸辣汤下肚, 郑大娘子?满足地眯起眼睛，这汤味道实?在太好了, 且不说她，连她身旁的郑老夫人都等?不及了, 自己颤颤巍巍捏着汤匙，舀了一勺热汤入喉, 绵软的绿豆粉条顺着喉咙滑下，郑老夫人满足地发出一声喟叹，她年輕时口味就与旁人不同, 就好这口酸辣的吃食, 奈何上了年纪后身子?不好, 家中小辈便不再讓自己碰这些吃食。

郑老夫人偷摸瞧了眼身侧的郑大娘子?，只见她埋头苦吃，没空搭理?自己, 又舀了一勺塞入口中，这滋味实?在太好了。

不一会儿，郑家母女俩一碗酸辣汤下肚，还意犹未尽地含着汤勺，汲取着上头仅剩的滋味，不仅她二人如?此，旁人亦然。

吃食如?流水般，一道接一道摆上桌子?，在酸辣汤之后的便是开水白菜，名为开水，实?则那汤汁是林书晚熬了整夜的高汤，将菘菜摆成含苞待放的牡丹，再将煮开的高汤从花苞浇下，花瓣层层打开，宛如?一朵盛放的牡丹花。

菘菜滋味清甜，高汤味道鮮美。

紧随其后的便是那日?崔判点名要的花胶鸡，才上桌，崔宏便拿起汤勺，替江昱枫舀了一碗，“先前在蒋府，下官瞧着世子?对这花胶鸡情有独钟，今日?特地讓后廚炖了一锅，您快尝尝。”

江昱枫接过青瓷汤碗，鸡汤上头浮着一层金黄的油脂，随着他手中勺子?搅动，鸡汤里头的鸡肉贝柱起起伏伏，瞧着比那日?蒋府吃过的料还要足些，花胶弹牙，贝柱鮮美，连那鸡肉都吸满了鲜美的汤汁，那一口下去，肉鲜，汤鲜，让人回味无穷。

“崔大人有心了，味道确实?不错。”江昱枫点了点头，慢条斯理?地吃着。

花胶鸡之后是炖得?软烂入味的紅烧肘子?，那一整个肘子?色泽紅亮，肉质软糯，肥而?不腻，尤其是外头那层肉皮一口咬下去是满满的胶质，甚至还有些黏嘴巴，里头的瘦肉鲜嫩多?汁，瘦而?不柴，味道香得?人恨不得?连着舌头吞下。

更别提之后香浓鲜美的羊肉泡馍，油滋滋的的肉夹馍，还有那比肉还香的酥油煎松茸……

暖風融融，水榭四周輕纱随風而?动，台上戏曲早已过了一半，平日?里崔府办宴，宾客总是一边看?着戏，一边聊着公?事，抑或是几位相熟的娘子?聊着自家夫君，今日?倒是奇了，除开先前崔宏想将自家闺女嫁江昱枫说了几句话后，便再无一人谈起公?事，反而?先是埋头苦吃，紧接着便同邻座夸赞今日?的吃食。

顾知州一碗花胶鸡落肚，目露好奇，放下筷子?，便朝崔宏问道：“崔兄，你家这是换廚子?了？”

崔宏还未来得?及开口，另一人坐直身子?开口问道：“崔判官何处寻到手艺如?此高超的廚子?，快同我说说，日?后我家设宴也好请上这位廚子?。”

此后亦有人靠在椅背上回味着方才酥油煎松茸的滋味，“那松茸起初还觉得?简陋，可?真的吃到口中香味浓烈袭人，似乎还带着一股特殊的酽香，实?在是太好吃了，也不晓得?那松茸是从何处来的，往日?我可?从未见过。”

“诸位可?知城西昌平街的林記食肆？”崔宏笑着开口，“今日?这賞花宴便请了林記食肆的林娘子?上门所做。”

“女子?？”闻言，有人面?露怀疑，“崔兄莫不是诓我？我也算半个老餮，可?从未见过有哪个厨娘手艺能这般好的。”

“是啊，不是我们瞧不起女子?，实?在是从未在各大酒楼中见过厨娘。”

质疑声陣陣，崔宏被吵得?有些头疼，抬手挥了挥，仆从自身后而?来，“去将林娘子?请来。”

不过片刻，花廊尽头，由?仆从躬身引来一位女子?。

林书晚由?崔宏的亲随引到庭院中，屏风后头的郑大娘子?便听身旁的人议论道：“崔判官将今日?做宴的厨子?请来了。”

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