第37章第1页_岭南小厨娘_林书晚江昱枫

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第37章（第1页）

“谨哥儿想玩，就去玩一会，读书也不急在这一时半刻。”林书晚端着幹锅排骨从灶房出来?时，便瞧见谨哥儿圆乎乎的脸上一脸纠结。

顽皮本就是儿童的?天性，若时刻拘着反而对谨哥儿不好，更何况，她?想让谨哥儿读书不过就是受了后世全民读书的?影响，也?不是非要他往后科举高中步入官场，只?求日后能识文断字，明辨事理罢了。

瞧着两人撒欢的?模样，林书晚摇了摇头，唤了青芜将生着火的泥炉摆在桌上，随后她?将装满干锅排骨的铁锅架在上头，炉火旺盛，麻辣鲜香的?滋味愈发浓郁，“周叔，婶娘，您二位先坐上一会儿，我?再炒个豇豆就能吃饭了。”

周婶娘想去帮忙，却被姜婉拦住，“你今日是客，好生坐着，灶房有青芜在呢。”

姜婉拎着茶壶，给两人各倒了杯凉茶，“尝尝，这是今日晚娘午后用?菊花藤金银花煮出来?的?，说是清热解火。”

清透的?茶水中泛着绿色，周婶娘光闻着那味道就觉得这茶水苦得不行，但?姜婉都?将?茶杯端到跟前?了，不喝不行，只?好伸手?接过，低头抿了一口，果真如她?所料，苦，实?在是苦，匆匆咽下后，周婶娘飞快将?茶杯放在桌上，推得远远的?。

再抬头对上姜婉憋笑的?眸子，心中了然，大约这就是另类的?有苦同吃吧。

两人坐在藤椅上，瞧着周叔带着两个孩子在水井旁搭建着水风车，聊着五日后兴华书院的?入学考试。

周婶娘正说到五日后要带着源哥儿一同去参加考试，林书晚同青芜便端着吃食从灶房出来?了，夜风习习，吃食的?香味混在了一塊，两人将?吃食摆在桌上，通过六菜一汤，外?加周叔带来?的?青梅酒。

林书晚笑意盈盈地接过周婶娘递来?的?青梅酒，掀开酒塞，带着青梅的?酒香扑鼻而来?，这还?是她?来?到异世头一回饮酒，青梅酒入口绵软清甜，虽不如后世的?酒纯度高，但?味道也?十分不错，她?举起酒杯，“这些日子多亏了婶娘帮衬着，我?敬婶娘一杯，对了今日我?做了两道新菜，劳烦周婶周叔尝尝。”

“难怪今日的?排骨特别香，来?时我?还?没进屋就闻到了香味，还?没吃呢，我?就直吞口水了。”

“是啊，晚娘，你这排骨是什么做法，怎么里头还?有藕片木耳这些东西，这我?还?是头一次吃呢。”

两个大人还?在寒暄夸赞，谨哥儿同源哥儿早就握着筷子，捧着碗端坐在桌前?，眼巴巴地瞧着桌上咕嘟咕嘟的?幹锅排骨，林书晚今日做的?排骨同魚都?带了点辣味，她?怕两个小的?吃不了，又特意给他们?另外?做了一份不加辣的?，尤其是那幹锅排骨里头还?格外?加了个几只?开背的?大河虾，香味十足。

谨哥儿木幕目不转睛地盯着跟前?一大锅洒满芝麻芫荽的?干锅排骨，只?等桌上的?长辈一动筷，她?就也?要开吃了。

大抵是接收到谨哥儿强烈的?渴望，林书晚快步回了灶房一趟，片刻手?中拿着一勺滚油，浇在酸菜魚的?青花椒上，“滋啦”一声，瞬间花椒味和着魚香味冲了出来?。

林书晚满意地点了点头，“这便齐活了，周叔周婶，别干坐着了，快尝尝这干锅排骨还?有青花椒魚，可合你们?胃口？”

面前?的?青花椒鱼，被片成薄片的?鱼肉在汤中沉浮，诱人的?香味不停地往人鼻子里钻，大约是方才的?滚油彻底激发了花椒的?香味，周婶娘被香的?也?实?在说不出什么客套话，这笑着道：“晚娘的?手?艺，我?老早就知道了，一定是好吃的?。”

于是她?同周叔几乎同时下筷，夾起一塊鱼肉送入口中，头一口就是热辣鲜麻，紧接着便是鲜嫩的?鱼肉，用?佐料腌制过得鱼肉，除了鱼肉本身?的?清甜之味，便是堆叠出来?无比浓郁的?料香，鱼肉的?香味混合着花椒茱萸的?麻辣，吃不出一点鱼腥味，反而让人回味无穷。

周婶晓得林书晚手?艺好，原本就对这两道新菜有些期许，但?没想到这么好吃，青花椒鱼就这么好吃了，那道干锅排骨想来?也?差不了。

周叔又伸长了筷子，夾起一块排骨，头一口先吃到的?是炸得酥脆的?外?皮，轻轻一咬，便发出“咔嚓”一声，但?这脆又不是那等干口的?脆，排骨早已吸满配菜的?香味，故而吃起来?又入味又酥香。

第二口吃到的?便是鲜嫩的?排骨，因着排骨先炸后炒，料汁完全浸透其中，鲜香麻辣，令人欲罢不能。

“排骨这等做法，也?太好吃了。”周叔一口接着一口，根本不用?旁人劝，筷子压根儿停不下来?，偶尔还?夹上一筷子菘菜亦或是藕片，那吸饱了排骨油脂的?蔬菜，已经在炭火的?炙烤下变得软趴趴，味道却更好了，吃起来?辛辣中还?带着甜味，那是菘菜同藕片本身?的?清甜，最后那味道竟比排骨还?要再香上几分。

更别提两个孩子，守着两锅不辣的?排骨跟鱼，捧着碗夹着锅中的?大虾吃得正香，尤其是源哥儿，吃得着急忙慌，烫得一边“斯哈”张着嘴，又忙不迭地去夹鐵锅中的?排骨，真真是吃着碗里看着锅里，吃得脸上满是油光。

就着清甜的?青梅酒，一顿暮食下来?，几人皆是捧着肚子瘫在姜家小院中，乘风纳凉。

临走时，源哥儿还?舍不得走，直扒拉着姜家的?门框嚷嚷着要留在姜家给林书晚做弟弟，气?得周婶娘捶了他好几下，才哭唧唧地松开了手?，一步三回头地跟着周婶娘回了家。

今日的?新菜得了周家的?一致好评后，林书晚心中便有底了，她?打算再调整一下配方，到时候去集市请上几个闲汉给自家的?新菜做做广告，广告的?方式她?还?得琢磨一下，等她?定的?陶瓮一到，这新菜便能上市了，还?得搭配些酒水，正好今日周叔也?给她?推荐了一家酒肆，她?打算明日朝食过后去那酒肆瞧瞧。

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