第42章第1页_岭南小厨娘_林书晚江昱枫

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第42章（第1页）

就?方才?，林书晚发现薛娘子的刀工极好，她切出来的排骨大小均匀，就?干脆把准備配菜的活计都交给了她，自己带着秦语在外?头处理河虾。

等到几人将暮食要用的食材都准備好，天色也不早了，林书晚才?将燉好的百合莲子羹温在炉子上，林记食肆的大门就?被人敲响了。

姜婉放下手?中的布篓，快步走到门口，拉开门只见一辆挂着郑家标识的乌木马车停在门前，郑三?穿着青灰色短打站在门前。

郑三?笑眼弯弯，拱手?行礼，“姜掌柜，奴来取今日的暮食。”

“今日来得比往日早了些?。”姜婉迎着郑三?往食肆内走，笑着开口。

“我家娘子说?，到了暮时，林娘子的食肆就?生?意火爆，故而讓奴往后都早上半个时辰过来，这样也能给林娘子省去?些?麻烦。”郑三?接过姜婉递来的茶水，笑着解释。

此言不假，以往郑三?来时，都是暮时正忙的时候，虽说?林书晚早早就?将郑老夫人的吃食备下，温在炉子上，但装盒总还?是要费不少时间，若是往后都能早上半个时辰，错开夜市，倒也能省了不少工夫。

“多谢郑大娘子体恤，您先坐会，我去?将晚娘唤来。”姜婉心?中高兴，笑着福了福身，快步往后院走去?。

灶房里正在做鲈鱼蒸蛋的林书晚听着动静探出头来，正好瞧见心?情?极好的姜婉，心?中有了大致的猜测，“阿娘，可是郑家来人了？”

“晚娘聪慧，郑三?方才?同我说?，往后都会提前半个时辰来，这样暮食你就能少了一大笔心事了。”姜婉站在窗下，仰着头同林书晚说着方才的事。

“那劳烦阿娘讓他?再坐上片刻，老夫人的暮食很快就好。”林书晚手?脚麻利的将片好的鲈鱼片放入打好的鸡蛋液中，上锅蒸着。

瞧着姜婉匆匆离去?，她赶忙让秦语把方才煮熟的虾剥壳，自己动作极快的取过一根青瓜，三?两?下的功夫，将那青瓜切成条状，与此同时秦语手中的河虾也剥好了。

林书晚加入自己特制的调料汁，将虾仁与青瓜一同搅拌均匀，这一道青瓜拌虾仁也就?好了，这道菜清爽鲜美，正适合这个时节吃了。

“东家，这是在做什么？”薛娘子有些?好奇，她瞧过食肆暮食的菜单，这些?吃食都不在菜单上。

聞言，林书晚手?下动作不停，“唰唰”几下把山药去?皮，切成厚薄均匀的片状，同她解释，“这是定制菜谱，算是我们食肆的高端产业，是针对城东那些?达官贵人所做，不过目前只有郑家一位客户。”

薛娘子聞言，暗自震惊，原以为林书晚十七八岁的年级能开起一家不小的食肆，就?已经很厉害了，没成想她竟还?做上了廉州达官贵人的生?意。

若讓青芜晓得薛娘子心?中所想，必要再让她大吃一惊，定制食谱算什么，她家娘子都给廉州的二把手?做过席面?。

全然不知薛娘子心?中所想的林书晚捞出木盆中浸泡的木耳，沥干水分，倒入锅中，与山药莴笋一同炒着，伴随着“滋滋”的油声，白色的山药，黑色的木耳外?加翠绿的莴笋，都裹上一层光亮的油脂，瞧着就?十分诱人。

她端着吃食，快步回了后门的小屋，正巧这会阿恒醒了，正靠在床头，满脸好奇地四下打量着屋子。

“好香！”阿恒吸了吸鼻子，眼不错地盯着薛娘子手?中的瓷碗，又是一碗满满的燉汤，但与午时不同的是，这碗燉蛋多了好几片鱼肉。

阿恒迫不及待挖了一勺，都顾不得烫，就?这么塞入口中，香浓的滋味直冲脑门，她一下子就?瞪大了眼睛，鱼肉鲜美没有一点腥味，她含着鸡蛋羹，眼泪就?滚了下来，低着头含糊不清道：“薛姨，我喜欢这里。”

闻言，薛娘子笑着摸了摸她的脑袋，“以后这里便是我们的家了。”

“嗯！”阿恒用力点了点头。

今日林书晚给郑老夫人准备的暮食一共六道菜，鲈鱼炖蛋、青瓜拌虾仁，木耳山药，莲藕蒸肉，清炒茼蒿，外?加一道冬瓜薏米排骨汤，还?有一道饭后甜点枇杷銀耳羹。

銀耳价格极高，林书晚统共买了两?朵，估摸着也就?三?四两?的东西，就?花了她将近一贯的银钱，若不是郑家给报销，她是舍不得买的。

今日的鲈鱼炖蛋，她蒸了三?份，她将准备好的吃食放入郑家带来的食盒中，临走前，扭头同薛娘子道：“薛娘子，锅里的鲈鱼炖蛋，你端一碗去?给阿恒。”

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