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美食小当家 第232节（第3页）

这样做有两个好处，那就是凉粉不容易断，而且颜色会更加透明。

随着人们生活标准的提高，国家对于食品标准的重视，后来便严令禁止加入这种添加剂了。

所以后面吃到的凉粉在筷子稍微用力一点儿之后，便会很容易断掉。

很明显，楚老板做的凉粉是不可能加入明矾这种东西的，楚老板做菜连味精和鸡精都不加的人，怎么可能会加入明矾呢？

但是这q弹的口感怎么解释？

只能归咎于食材的高端和厨艺的精湛了。

吃凉粉偏重于酸味，所以之前吃凉面的辣感有所减少，但是辣味仍然还在口中肆虐。

最后打开冰粉的盖子，那浓香的红糖味道吸入鼻腔之中，就立刻将这股辣味给减掉了不少。

小毛老板点的是糍粑冰粉，一口进去，凉爽、q弹、软糯口感交织一处，完美的口腔风暴让她闭上眼睛享受不已。

艾艾点的是经典醪糟冰粉，入口同样感受到了冰爽和q弹，随之而来的还有醪糟的甜酒香味。

醪糟的酒香味更增添了一分对于美食的深层体验，欲罢不能、欲说还休，却道……

“干嘛呢你们俩，在这里发花痴呆呢？”

一个很不和谐的声音在两人的耳边响起，把两人享受的心境彻底给打断了。

“谁呀，破坏老娘的心境！”小毛老板和艾艾第一时间叫了起来，睁开眼睛一看，原来是潇潇。

“你个死女人，没看到我们刚才在享受和回味吗，竟然敢打扰我们，准备接受惩罚吧！”

说完，两人便毫不客气地朝着潇潇的咯吱窝等怕痒的地方挠去，让怕痒的潇潇立刻投降。

“别闹了，刚才吃得爽不爽？”潇潇嘴角邪邪地一笑，问道。

“爽！”两人同时点头，看到她的这个表情不知道她是什么意思。

“还想不想再来一碗？”潇潇用手画了一个魔法圈，继续问道。

“想！”两人马上异口同声的回答道。

吃完了确实感觉还不过瘾，要是能够再来一份凉面就好了，还是要吃鸡丝的，那鸡肉的味道简直太香了。

“想就跟我进去，看老娘如何智取凉面一碗。”潇潇很自信地走在前面，颇有一番智取“威虎山”的味道。

那走路的感觉让两人产生了一丝错觉，怎么看上去这么像是座山雕？

看她这么有自信，难道真能打破楚老板只能点一份的规矩？

第三百五十五章：机器坏了

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