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美食小当家 第249节（第4页）

“确实不简单，刚才我还在纳闷呢，怎么会上一道普通的家常菜呢？”

黄总性情中人，大家之前心里的想法都没有说出来，只有他表露了自己最真切的想法。

隆马一开始看到这道菜的时候，也是有些顾虑的，害怕自己点了这道菜之后会砸了精品店的招牌。

但是由于某些原因，自己还是很想点这道菜，而且还想要将它作为第二道菜上席。

将自己的顾虑说出来之后，楚云风表示大可不必担心，因为就算是普通的家常菜，自己也能将它给做出“花儿”来。

果然，这道菜一上来，隆马立刻欣喜若狂，对楚云风的厨艺大加赞赏，简直是想不到他会有如此的创意。

“我之所以点这道菜，是因为我小时候第一次尝到肉味儿就是吃的这道菜，它对于我来说有着不一样的纪念意义。

这样精美的雕刻和创作手法你们之前都没见过吧？

好了，话不多说，大家来尝尝。”

隆马看到这道菜的时候鼻子酸酸的，揉了揉之后，将心底的那一份感慨隐藏了下去……

老王也是有过这样的经历，隆马的话让他也感同身受。

为了尊重这件艺术品。大家很有默契地从尾部一人一片的放入碗中。

然后才开始仔细品尝起来。

入口的第一感觉就是红油所带来的香辣口感，第一反应都会觉得这很辣。

但是感受到舌尖儿传递来的信息之后，这才发现其实辣椒的香味居多，而辣味较少。

同时这种辣味并不是猛然一下就让你觉得辣起来，而是像星星之火一样，从舌头的每个小点儿上一点点儿地呈现出来。

天哪，这样的口感还是第一次碰到，简直是太享受了。

再慢慢地咬上一口，瘦肉并不像印象中的那么柴，而是有一种蓬松的感觉。

肉中的汁水比较丰富，让人无法置信。

肥肉再增加一分柔润，猪皮增加一分软糯，三层口感所带来的完美结合，让这薄薄的一片肉升华到了极致。

更让人神奇的是，在轻咬的时候，那切碎的蒜颗粒竟然带来了一丝很脆的口感。

随后就传来了一股浓郁的清香味道，虽然自己很肯定这是大蒜，但是它少了大蒜那浓郁的辛辣气味，也没有那刺激的口感。

最不可思议的是，这清香的蒜味跟肉的香味一结合，立刻将味蕾给爆掉了，完美的香味让味蕾都快要融化了……

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