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美食小当家 第33节（第2页）

还有工作人员打开了顶上的喷头，用一把很长的毛刷在给猪猪洗澡，看起来很是有些意思。

“方站长，这里的猪品种挺多的啊，成华猪是哪一种？”

这个厂房里面养着很多猪猪，颜色各异，有黑色的、白色的、还有花斑的，让人看得有些眼花缭乱。

“成华猪在这边，跟我来，这些就是成华猪了。”

方站长带着大家走了几步，指着眼前这些黑黑的，看起来有些可爱的猪说道。

“啊～！这些就是成华猪啊？

我还以为成华猪是白色的，没想到竟然是黑猪，不过样子倒是蛮可爱的。”

在楚云风的想象中，一般白猪比黑猪要多得多，而且成华猪以前这么有名，想来应该是白色的才对。

可事实上这成华猪不仅是黑色的不说，就连这体形感觉都比周围的几个猪种要小很多。

“是的，这就是成华猪，也就剩下这100多头了，而且经过我们的抢救，它们都是独立血缘的，没有跟其它猪杂交过。

这成华猪很好分辨，毛色黑，头方正，额面皱纹少而浅，嘴筒长短适中，长着三道皱，俗称“三道箍”。

耳朵小而下垂，又叫“金钱耳”。脖子短粗，肚子圆而下垂，俗称“船底肚”。

四肢短但很结实，称为“羊蹄子”。屁股圆尾巴短，又叫“骡子屁股”和“泥鳅尾”。

这些都是成华猪的特点。”

方站长侃侃而谈，对于成华猪的特点介绍得非常清楚。

“楚兄弟，你为什么要看这成华猪呢？”

这里有很多的猪种，可是楚云风却只点名了成华猪，让杨明觉得很好奇。

“因为回锅肉这道菜只有成华猪的肉才能做出最正宗的味道，而且非它不可。”

楚云风斩钉截铁地说道，周围的人都惊呼了起来。

“回锅肉！”

马福的叫声最大，看来知道自己是有口福了。

第五百零七章：超“繁”能力

“是啊，以前这成华猪做出来的回锅肉最好吃了，但是恐怕以后再也没人能够吃到那个味道了。

现在科研经费紧张，可能这一批成华猪快要养不下去了，最后也只有慢慢地消亡了。”

方站长很是惋惜地说到，神情颇有些无奈。

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