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美食小当家 第33节（第3页）

方站长很是惋惜地说到，神情颇有些无奈。

“不是吧，我这胃口刚被吊了起来，就告诉我以后尝不到了？

这可不行，要不我先买几头回去，楚老板你先做给我尝尝再说？”

马福一听这话就急了，虽然最正宗的味道没有尝过，但是做得比较好吃的还是尝过的，那味道简直是太绝了。

可以想象一下正宗的味道能够有多棒，如果真吃不到了，肯定是会非常遗憾的。

“这可不行，现在这成华猪是作为保种科研而存在的，不对外出售。”

方站长一听马福的话就不乐意了，要是只为了满足个人的口腹之欲的话，那建立这个成华猪的保种场还有什么意义呢？

马福摊了摊手，表情很是无奈，只好郁闷地看向了楚云风，这说好的回锅肉怎么办？

“方站长，我这次来最主要的目的就是想养殖这成华猪，不知道你们这边能不能大量育种支持一下。”

楚云风说出了此行最大的目的，本来自己想养猪也只是一个计划，还根本没有提上日程。

要不是杨明带着芒果香肠跑了过来，估计等到这成华猪灭绝了自己都还没有开动呢。

既然计划赶不上变化，那就只好赶鸭子上架了。

“你想养猪？

你想好了吗？

这成华猪可不是这么好养的！”

方站长似乎听到了什么不可思议的话，表情非常严肃地问到。

“是的，我想好了，如果条件许可的话，我和我这位朋友一起合作，就养这成华猪。”

楚云风将杨明给拉了过来，表明了一下自己的决心，但是杨明似乎有话要说，楚云风捏了他一下让他稍安勿躁。

“我想知道为什么？

说实话，这成华猪之所以落到今天的这个局面，最大的原因就是它的饲养周期太长，养殖成本太高，经济效益不划算。

当然，这不仅仅是成华猪这一个品种面临着这样的问题。

根据我们的调查，现在全国大约85％左右的本土猪都面临群体数量下降的趋势，其中有31个左右处于濒危或濒临灭绝。

这主要是外来的猪种饲养周期短，出栏率高，而且瘦肉较多的原因，这些本地猪渐渐地缺乏了竞争优势，也只有一些农村的散户还在饲养了。”

方站长很是有些叹息地说道，这猪种面临的问题让楚云风忽然意识到，传统川菜的没落也有一部分外来竞争的原因。

而很多菜式也是因为原材料的缺失，也渐渐地消失掉了……

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