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美食小当家 第479节（第4页）

一想到自己刚才的自大，沈文刚现在恨不得打个地洞钻下去。

“那太好了，我就先谢谢刘老和季老了，说实在话，还真有两道菜我很想见识一下。”

楚云风可不会客气，甚至不会扭捏一下假意说随便啊什么之类的话，这样的好机会真要是错过了，那自己也愚蠢了。

“哦～？说说看，是哪两道菜？”

季大师饶有兴趣地点点头，心中大致能够猜到一点儿。

“文思豆腐和九转大肠。”

果然！楚云风刚一说出来，二老就大笑了起来，看来他们似乎早就猜到了。

不过这也从侧面说明了这两道菜的经典和不凡，想必对这两道菜有兴趣的人不止楚云风一个。

“我这里没问题，就是不知道林师傅这里有大肠吗？”

季大师满脸笑容地对林师傅问道，可还没等林师傅回答，刘老接着问道：“我记得你不是会做文思豆腐这道菜嘛？怎么还想观摩一下呢？

嗨～！算了算了，你想看就看吧，估计是惦记着老头子的手法啊。

不过既然你对我的刀工手法如此感兴趣，那我们就来玩个游戏吧。

我说一点点儿的提示，如果你猜出来了的话，我就让你观摩这道菜，怎么样？”

刘老这会儿似乎玩性大发，竟然提出了这样一个让楚云风大占便宜而且无法拒绝的条件。

这肯定得答应啊，谁不答应谁傻！

“没问题，刘老，您说吧，我听着。”

楚云风心里狂喜，暗自在想今天到底是什么日子，自己的运气怎么就这么好呢？

真是接连降下惊喜，让自己喜不胜收。

“这道菜是淮扬经典菜中的头菜，没有一定的刀工和技巧是做不出来的，你能够猜到是什么菜式吗？”

刘老笑呵呵地说出了自己的提示，这听起来还真的是一点点儿，只有两个关键词，一个头菜，一个刀工。

似乎就这么两个提示好像真的是很难啊！

确实是很难，楚云风心中过了一遍淮扬菜的一些菜式，似乎发现没有一道菜跟这个提示沾上边。

完了，大意了，刘老这提示到底说的是什么菜啊？

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