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美食小当家 第499节（第3页）

方德才也点了点头，看来也是很相信楚云风的厨艺，特别是楚云风增添了一些食材之后，对他更是有信心。

“你还别说，昨天尝到的牛头方的口感还真跟红烧熊掌有点儿像，就是味道上面差了一点儿。”

慕晴很认真地比较了一番，发现林师傅的话很有道理。

“红烧熊掌耶，慕晴姐你不是在开玩笑吧？

说得好像你真吃过似的？”

楚月不以为然，认为慕晴是在开玩笑，这红烧熊掌是随便就能吃到的吗？

林师傅三人也微微摇头，似乎也有点儿不相信慕晴所说的话。

“你还别说，昨天我就有点儿发现，这牛头方的口感好像是挺像一道菜的，但是怎么都想不起来。

这林师傅一说起来，仔细地想一想，还真跟我们前段时间吃到的红烧熊掌很像啊。”

楚云风本来想低调一点儿的，但是看到楚月那嘟着嘴的模样，便忍不住说出来逗逗她玩好了。

“楚老弟，你们俩真吃过？是川菜传统手法烧制的熊掌吗？”

慕晴说的话林师傅觉得可信度较低，但是楚云风再这么一说，似乎这件事儿就没这么简单了啊？

“是吃过的，前段时间我们跟李老一起去了日本，在那边吃熊掌是合法的，李老做了一份出来，我们有幸尝了一下。”

楚云风一边说一边给楚月打眼色，意思是谁让你不相信的，我们就是吃过啊……

“李老？是那个李老吗？”

沈文刚和方德才听到李老的名头瞬间不淡定了，一脸激动地追问了起来。

“就是那个李老，楚老弟，口福不浅啊，这不仅亲口尝到了李老的手艺，而且还是这道红烧熊掌，当真是羡慕啊。”

林师傅是知道楚云风跟李老的关系，所以没有两位师弟那么震惊。

但是对于能够尝到李老亲手做的这道菜，还是非常羡慕的。

“运气罢了，刚好李老的故人在那边弄到了熊掌，所以我们才有这口福的。”

楚云风可不会将实情说出来的，一切归为运气也是很不错的解释。

楚月知道楚云风是故意的，所以也不理他，缠着慕晴在一边低声地说着什么。

楚云风也不过多解释了，拿起桌上的食材，手起刀落，先将鸡腿和鸭腿砍上几刀，但不砍断，只是将皮肉砍开，让它更容易煮出味道。

砍好之后便丢进了重新起的一锅水中，随后再加入宣威火腿、牛大骨头、鸡油和干贝。

这其中就有五样食材跟林师傅他们不一样。

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