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美食小当家 第52节（第2页）

我都有快十几年没做过这道菜了，也不知道手艺还行不行，大家给点儿意见。”

林师傅满脸笑意，嘴上虽然很谦虚，但是明眼人都能够看得出来他自己很满意。

“我来、我来，我尝尝、我尝尝！”

楚月早就被这香气给勾得口水长流，这哪里还忍得住啊，接过筷子就夹起那虎皮鹌鹑蛋丢进了嘴里。

“啊～！

烫、烫、烫啊……”

楚月呼哧呼哧地叫了起来，刚起锅的菜吃得太快，自然就是这样的结果。

“慢点儿吃啊，着什么急啊？”

慕晴递了个碗过去，让楚月吹吹再吃，这吃相也没谁了！

楚云风没有直接去吃肉，而是尝起了香菇，肉的品质和味道肯定是没得说，但是这道菜想要完美，这素菜才能衬托出来。

香菇入口之后，酱汁儿中的复合味道便体现了出来，整个就是鲜味儿炸弹，浓郁但不闷人，妙哉！

再尝尝冬笋，脆爽清香，酱汁儿将整个味道再次升华了一番，美妙！

肉丸细腻、猪肘软糯、鸡鸭肉滑嫩、五花肉肥而不腻、软糯浓醇、虎皮鹌鹑蛋q弹醇厚……

每一样食材都有其特殊的味道和口感，结合酱汁儿的铺垫，吃起来就让人有些欲罢不能。

很快，两盘就被吃个精光，大家尤觉得不过瘾，让林师傅再弄了两份出来。

“好吃、好吃，简直就是神仙般的味道，太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的菜，林师傅你太牛了！”

楚月嘴上挂满了汁水儿仍未察觉，还在那儿大为赞叹。

就连慕晴这种平时吃肉很克制的人都在大快朵颐，楚月已经是进入了胡吃海喝的状态了。

可以想象得到这道菜究竟有多么的好吃，不由让楚云风心中狂喜，哥们又会了一道极品菜式了，哈哈……

刚刚心中狂笑之后，忽然反应了过来：“牛头方好了，马上要起锅了……”

第六百九十四章：亲生？泪崩？

牛头方要好了？

听到楚云风的呼喊之后，林师傅三人立刻有些紧张了起来，这成败就在此一举了。

三人之中，林师傅的心情是最复杂的，这道菜不仅关系到了酒家今后的发展，同时也是为了能够了却自己的一个心愿。

师父虽然没有将这道菜给传承下来，但是经过自己的努力将它复原，也算是对川菜传承的一个促进吧。

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