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美食小当家 第611节（第1页）

虽然自己这边是一份好意，但是梁浩天认为精品店被评为三钻有些“屈才”了，应该是四钻或者是五钻才配得上。

但是目前黑珍珠并没有四钻和五钻的标准设置，想要设置这样的一个标准在目前来说还不可能。

所以梁浩天是真找楚云风聊天的，加强一下双方之间的交流，也是增进一下熟络之感。

而此时楚云风摆放在厨台上面的腐乳豆腐就是一个很好的切入点，虽然暂时不知道这是用来做什么的，但是对于梁浩天这种知识渊博的人来说一点儿难度都没有。

腐乳豆腐？

梁浩天还真是很好奇这个东西出现在这里，这东西跟榴莲有些颇为相似，爱它的人爱得不得了，不爱吃的人觉得实在是难以接受。

之前网上有个视频特别的火，是华夏人将这腐乳豆腐带到了非洲，让一位非洲的友人品尝一下。

之前可能是有过类似的经历，尝过的东西一定都是非常好吃的，所以这位友人也是没有防备，直接将这一大块腐乳放进了嘴里。

而且是非常的开心的那种表情，以为又是一个什么非常好吃的东西，这脸上的笑容很是有些灿烂。

可是不到三秒钟，这友人的脸色瞬间大变，之前灿烂的笑脸逐渐凝固了起来，然后开始大肆变色。

呕……

狂呕声大作，周围的笑声渐起，谁都没想到会是这样的一个结果，特别是友人的表情特别丰富，所以让人一看就觉得很有意思。

“楚老弟，这腐乳是做用什么的？”

梁浩天想起这件事情之后微微笑了一下，但更好奇楚云风会用它来做什么，一般来说腐乳用来配粥或者是夹在馒头里吃比较经典。

但这店里似乎并不出售馒头和粥，所以只有一个可能，那就是用来当菜品的配料。

而一般似乎很少有菜式会加这个东西进去，所以梁浩天还真的是很有兴趣知道这是用来做什么的。

“今天不是出新菜吗？这腐乳是用来当配料的。”

楚云风正在忙着处理刚收到的食材和配料，听到梁浩天感兴趣，于是也就跟他聊了起来。

“哦？这腐乳也可以用来当配料的吗？

我只记得在川内一般会用它来做蘸水的调料，特别是吃鱼的时候，放一点儿进去风味儿会很独特的。

哦，还有吃火锅的时候，有些人也喜欢在蘸水调料里面放上一点儿，味道也是很不错的。”

梁浩天果然是见多识广，对于腐乳平常的应用还是知道一些的。

“是的，但是一般做蘸水的时候用的是白腐乳比较多，而这种红腐乳很少用，一般吃稀饭的时候红腐乳吃得最多。”

楚云风也是第一次用腐乳来当调料，但是从小在川内长大，对于这东西并不陌生，而且也是经常吃它的。

“嗯～！是的，这腐乳可是有数千年的历史了，一般分为青方、红方和白方，你刚才说的白腐乳和红腐乳就是其中的两种。

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