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美食小当家 第737节（第3页）

“豆渣猪头，这道菜是用一整个猪头卤制之后，再配以黄豆渣炒制之后做出来的，请大家品尝。

不过由于这道菜体型较大，可以由客人自行动手来分割，也可以我们来帮忙，有需要的话一会儿请随时叫我们。”

刘小小上菜之后便开始介绍了起来，不过心中也闪过了一丝怪异的感觉。

这道菜在国内都是用筷子吃的，但是今天的现场很多人都是用刀叉，所以也很好奇大家一会儿会怎么选择。

是自己动手呢，还是让服务员们分割好了再吃呢？

“我们这桌就自己动手吧，非常感谢！”

国王这一桌提前发话了，当看到这道豆渣猪头的菜品之后，心中很是满意。

平日里泰国神庙祭祀的时候，可是少不了用到猪头的，而品尝猪头也是一种对神灵的敬意。

所以在今天的这个时间里，有了这么一道菜算是非常应景的，因为下午的时候，自己和诗琳娜会一同前往寺庙祈愿。

而祭品也早就准备好了，自然是少不了猪头的。

下一道菜上的是菠饺鱼肚，饺子那绿色的外衣更是增添了几分绿意，让这道菜看起来是那样的生动，引起了大家的争相拍照。

随后一个精致的青花小盅送了上来，这青花的瓷器富贵典雅，也让大家很是好奇这里面会是什么菜品。

不过刘小小她们建议暂时不要打开，等一会儿开胃菜品尝了之后再试吃是最合适的。

芙蓉鸡片、宫保鸡丁接连上来，特别是宫保鸡丁，当看到有辣椒的时候，很多人脸色都变化了几分。

不过当刘小小告诉大家这是华夏的国宴菜式之后，大家瞬间改变了想法，这就算是辣的菜品，自己也会去尝试一口的。

毕竟是国宴菜品，是一口是没关系的，总是要尝尝华夏国宴菜品是个什么滋味儿啊。

网油蒸江团一上来之后，很多人表示看不懂了。

“这是什么菜式，看起来像是一条鱼啊？”

“天哪，这是一条鱼吗？我看到外面那一层白白的东西，还以为是奶酪做出来的呢。”

“神奇的东方厨艺，做一条鱼也能够有这样的花样，太不可思议了。”

……

这一条江团有5斤左右，自然是很大的，看起来也是比较硬核的一道菜，自然更是吸引大家的眼球。

不过以前野生的江团十斤、二十斤的比比皆是，只不过现在野生的保护了起来，养殖的也长不了这么大了。

但是也还是让大家感到了非常的震惊，因为这吃法跟平常很不一样。

在欧美地区，小鱼一般都是直接煎，然后夹在面包什么的中间直接吃。

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