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美食小当家 第1276节（第2页）

金部长继续点头，大领导开始继续指着接下来的几道菜猜到：“这一道好像是叫做什么夹沙肉，对吧？

这一道菜上面有荷叶包裹，估计叫做荷叶蒸肉吧？

还有这一道菜这么大的一个肘子，要是没看错的话，应该是东坡肘子吧？”

大领导连续猜了三道菜，金部长都点了点头，看来还是很厉害的，不过到了最后一道菜，大领导怎么看都看不出来，只能是向金部长询问了起来。

这道菜是罐烧肉，是小楚新复原的一道老川菜，采用的是川内特有的老豌豆，炖煮出来的味道很是有特色，尝一尝就知道了。

呼～！

总算是能够品尝了！

菜品分下来摆放在桌上之后，大家都迫不及待地尝试了起来，毫无疑问，这赞美之声就没有停下来过。

不过这回余科长还是四处找寻着王部长答应给自己留的旱蒸回锅肉，可是四处看了半天，连个影子都没发现。

自己又上当了？

王部长看到余科长脸色变幻得太过于复杂，连忙解释道：“这次不能怪我，我自己都没尝到啊！

没事儿，这回你放心，一定给你留！”

面对王部长的说法，余科长这回是再也不相信了，忽然笑着回道：“算了、算了，不用这么麻烦了，留不到就留不到吧。”

说完之后就赶紧向后厨走去，接下来的菜品还不少，需要加快一点儿上菜的速度。

咦～？

王部长发现这情况有些反常啊，怎么会不让自己留了呢？

看着余科长离去的背影，王部长忽然给自己额头拍了一下，心道好家伙，这近水楼台先得月啊，只要去了后厨，哪里还需要留呢？

不行，我也要去后厨端菜，等等我……

这一次的六道菜全部获得了所有人的一致好评，每一道菜都具有着独特的体验感，像烧白这一类的菜品肥肉不少，可是大家尝起来却一点儿也不油腻。

而当这几道蒸菜品尝完了之后，再来上一点儿罐烧肉的清汤漱漱口，顿时感觉到清爽无比。

看来楚云风这对于菜品的搭配的确是很用心啊？

接下来继续上菜，凉拌猪舌、酸辣肘子、蒜泥白肉、叉烧肉、手撕猪心、红烧肥肠和猪肚绿豆折耳根汤继续送了过来。

当看到蒜泥白肉那红红的油亮色之后，不少人都打起了退堂鼓，可是当闻到了那股红油香味儿之后，谁还能忍得住呢？

特别是当这肉片做成了肉卷，而且上面还有看上去软软的东西做成了一个蝴蝶结的造型，在红油的衬托之下，很是引人入胜。

本以为很辣的东西，尝了之后才发现原来辣度一般，并且这带着一点儿酸甜的口感，简直是让人欲罢不能。

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