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果然,到最后炒出金黄色的一团蓬松的绒绒状的肉。
苏明月尝一口,有后世肉松的感觉了,“娘,你试试?”
沈氏尝了一尝,干香干香的,却又入口即化,十分方便。沈氏心里已经点头,但为了稳重起见,“带过去让你祖母尝一尝。”
苏祖母尝了一口,也十分赞赏,“尝起来味道不错,也十分方便。炒到这般干爽,料想能保存半个月,如今天气渐凉,不怕,让田婆子炒多点,到时候让顺儿拌饭拌粥吃都行。”
对于沈氏这样细心为儿子着想的行为,苏祖母是大加赞赏的,“顺儿媳妇,还是你年轻心细有想法。咱们家,最后还是要靠你和顺儿。”
“母亲如何这样说,家里还是要有母亲你这样的稳重老人家才让人放心。”沈氏先拍苏祖母一记马屁,又为女儿加分,笑着说,“是月姐儿想出来的,她小人儿想法多。”
“她一个小小人儿,还是你肯用心去试。”苏祖母赞到,又想到不能降低孙女的积极性,万一还有其他的法子你,于是转头说,“月姐儿,好样的,再好好想想,还有没有其他法子。”
还打开零食盒子,郑重的奖赏了苏明月一盒绿豆糕,这可是苏顺买了孝敬苏祖母的绿豆糕,苏祖母的珍藏。
苏明月捏着一块绿豆糕,丢进嘴里,鲜花饼吃多了,绿豆糕也不错,“祖母放心,我一定会想办法把爹爹养胖的。”吃人嘴短,苏明月立下誓言。
“好。”哈哈哈哈,沈氏苏祖母只当她一个小孩子说大话。
第15章 .苏祖父的小册子因为苏明月的奇思妙想……
因为苏明月的奇思妙想,田婆子这个中秋便在厨房跟各种肉松杠上了。
最终证明,鱼松和猪肉松是最合适和美味的,至于牛肉,古代杀牛可是犯法的,唐玄宗曾发布过《禁屠杀马牛驴诏》,一个皇帝亲自下命令说不能杀牛呀,牛是重要的生产资源。当然富贵人家偶尔会碰到“跌死”“撞死”等意外伤亡的牛,但苏家这种小中产人家,牛不在日常食谱里面。
苏家制肉松,田婆子干的活多,心里也是乐滋滋的,无他,又多一门手艺也。这是可以靠一门手艺吃一辈子饭的时代呢,虽然没有苏家的允许,田婆子也不能干啥,但是技多不压身,田婆子累得心里美滋滋的。
苏祖父学堂的小学生们也美滋滋的。
本来苏明月下午不能来上课,大家失去了小班长,各种不适应,不料隔了大半个月,大家有幸吃到了苏家的肉松。小朋友从来没有吃过这种肉呢,松软可口,又鲜又香。翔哥儿跑回家跟他娘炫耀了半晌,并且发出来了月妹妹没有说大话,说会给我做好吃的是真的的感慨。
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