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第115章（第1页）

这几天只能先让丁大娘和张表舅他们帮忙顶一下了。

另外?，还有酒水的问题。

后?世饭店盈利的大头就是酒水，苏丽珍自然也打算走这个路线。

时?下人们喝酒主要是喝白酒。

果酒太贵、又不好买；啤酒度数不高，但价钱却不低，喝起来不划算。所以人们推崇的还是各式各样的白酒。

目前，他们家的白酒都是从离家最近的市第二百货商店拿货。

百货商店里，各种?散装白酒和瓶装酒有二十多种?。但是不要票，可以长期给他们供货的只有一种?市价四毛五分钱的散装白酒和一种?本地产的瓶装白酒。

这两?种?酒度数不算高，价钱也不贵，更因为不要票，一直是普通人家里餐桌上的常见酒。

但是作为饭店盈利的重?点?，只靠它们还是太单一了。

之前，苏卫华用?“对付”锅具厂于厂长的办法?，说通了市二百的销售主任，让他答应把每月除名酒外?，份额内没有卖掉的酒卖给他们。

这样虽说是免了票，但是他们也不能挑，而?且给多给少也是人家说了算。

不过这些功夫显然也没有白做，这些酒确实给店里带来了高额利润。

比如，一种?60度的散装高粱酒，在百货商店里凭票是一斤一块钱。苏丽珍放在店里直接按三毛钱一两?出售，结果那一桶十斤的酒今天一天就卖了个精光。

三倍的溢价都挡不住人们对酒的热情。

现在店里的库存可不多了。

除了白酒，还有一种?当地很?流行的女士香槟、以及本地产的大白梨饮料也备受欢迎，今天一天卖掉了不少，按照这种?情况，几天后?肯定也需要补货。

可如果按照市二百与他们的约定，仅靠月底那点?儿没定数的余量，肯定是不够店里用?的，只能再想办法?。

如今市区内一共四家百货商店，她打算把另外?三家都走一走。实在不行就直接联系一下本地的酒厂，趁着?如今势头好，怎么也不能在这一块儿短了腿。

不过，就算心里有再多思量，她也只能暂且放下店里的事。

因为她即将迎接高中生?涯的第一场期末考试。

第80章第八十章晋江独家首发

家里的店六号开张，八号就是期末考试。

因为苏丽珍才上?高一，还没分文理，所有的科目都要考，所以从八号到九号整整考了?两天。

走出考场的时候，饶是打心里觉得能重?返校园好?好?学习是莫大幸福的苏丽珍，也松了?一口气。

考完了?试，老?师们要批阅卷子，学校开始放假，并规定十四号返校公布成?绩，再之后?才是正式放寒假。

苏丽珍觉得这次考试她发挥的还不错，成?绩应该比上?次月考的时候更进步一点?，当然最后?还得等出成?绩再看。

这几天她心无旁骛地应对考试，连午饭和晚饭都是在?学校食堂解决，晚上?在?教室上?晚自习，到家已经九点?多了?。

整日这么早出晚归，一直没时间过问店里的事。家里也怕影响她，只跟她说一切都好?。

不过苏丽珍看着苏卫华夫妻和小麦脸上?藏不住的倦色，就知道他们这几天肯定不轻松。

果然她想的没错，九号下午五点?她考完最后?一科英语回家的时候，立马就被自家店门前那大排的“长龙”惊住了?。

等她一进店里，好?家伙，大厅、包厢又全部爆满！

苏卫华、丁大勇、张表舅三人一边要招待客人点?单上?菜，一边还要忙着撤桌收拾；

就连小麦收银台那边也围满了?人，有人结账，有人要办卡，热闹得不行?。

厨房和大堂的那面墙被苏丽珍改成?了?国营饭店那种半窗、半墙的样式，人站在?外面可以对厨房里的情况一目了?然。

这会儿厨房里，李翠英和张舅妈正在?洗菜切肉；丁大娘帮着钟嫂子一起刷锅洗碗，四个人头不抬，眼?不睁的。

总之，所有人都忙的飞起。

而且，她还意外地看见了?一个熟悉的身影。

大堂南侧第一排隔断前是一张一米六的柜台，专门用来卖卤味。

这会儿，竟是薛有粮薛老?爷子守在?柜台前！

他身上?穿着店里厨师用的白上?衣，正笨拙地给一位年轻姑娘称卤肉。

“猪头肉一斤三两，我先看看啥价啊……”

柜台外侧贴着各种卤味的价目表，老?爷子挨个对了?对，“猪头肉，猪头肉……哎，这儿呢，猪头肉是九毛五一斤！”

“我算算这多少钱啊……九毛五一斤，一斤三两，三五一十五……”

后?面的人等的不耐烦了?，忍不住催促道：“我说老?爷子，咱能快点?儿不？你这卖一份卤味就老?半天，啥时候能轮到我们啊！”

其他人也纷纷抱怨起来，“就是啊，我都等好?半天了?，这队排的老?长时间都不动一下！”

“真闹心，火锅吃不着，卤味也买不上?，愁死人了?！”

苏丽珍见状，赶忙放下书包，走到柜台里对那年轻姑娘道：“小姐姐，诚惠，一斤三两猪头肉一共是一块二毛三，您给一块二就行?。”

然后?又转头对薛有粮说道：“薛爷爷，您帮我收钱找零就行?。”

她动作利落地将那位姑娘的卤味装进牛皮纸袋，末了?，还往袋里添了?几块鸡鸭下货。

“小姐姐，不好?意思，我们这两天新?店开张，有招待不周的地方?，请您见谅！”

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